Ziemniaczane zameczki
2008-04-13
ok. 45 minut
łatwe
Porcje: w sam raz
Bardzo efektowne, pikantne, doskonały dodatek lub szybka przegryzka;)
Składniki na ziemniaczane zameczki
4-5 dużych ziemniaków,
2-3 łyżki masła,
łyżka śmietany,
sól,
pieprz,
ostra papryka,
łyżka mąki
2-3 łyżki masła,
łyżka śmietany,
sól,
pieprz,
ostra papryka,
łyżka mąki
Przygotowanie dania ziemniaczane zameczki
...
1) Ziemniaki obrać, ugotować i przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, masło, śmietanę i przyprawy. Dokładnie wymieszać- w ziemniaczaniej masie nie może być żadnych grudek.2) Masę przełożyć do szprycki z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskać na wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem blaszkę, tworząc małe zameczki. Włożyć do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika. Piec ok. 30 minut- na złoty kolor.
Zameczki są doskonałą przystawką do wielu dań:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
