» Przepisy » Warzywa » Warzywa smażone » Ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem sezamowym i czymś

Ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem sezamowym i czymś


1 5 5 3
2008-07-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem sezamowym i czymś

Przepis na ciekawy obiad - ziemniaczana kulki z mięsem. Masz ziemniaki z poprzedniego dnia, trochę chudej wieprzowiny, garść ziół i już masz wyśmienity, szybki obiad. Ziemniaczane kulki z mięsa zrobisz szybko, bez zbędnego siedzenia w kuchni. A usmażone i podane z sosem jogurtowym, będą ciekawym i apetycznym posiłkiem. Idę o zakład, że ten przepis na ziemniaczane kulki z mięsem staną się jednym z twoich ulubionych przepisów na szybki i pyszny obiad.


Składniki na ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem sezamowym i czymś jeszcze

1/2 kg ugotowanych wcześniej i ostudzonych ziemniaków (np. z dnia wczorajszego)
1/2 kg mielonej chudej wieprzowiny
garść drobno posiekanego szczypiorku
garść drobno posiekanej natki pietruszki
garść niezbyt drobno posiekanej kolendry
garść posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka oleju sezamowego
2 jajka
sok z połowy cytryny
1 cebula
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

tarta bułka do panierowania - ok. 1 szklanka
olej do smażenia (około 1/4 litra)

Przygotowanie dania ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem

... sezamowym i czymś jeszcze

  1. Cebulę obierz, bardzo drobno posiekaj, zeszklij na łyże oleju.
  2. Ziemniaki rozgnieć tłuczkiem, powinny w nich pozostać wyczuwalne kawałki.
  3. Do ziemniaków dodaj mięso, jajka, orzechy, kolendrę, natkę, szczypiorek, olej sezamowy, sok cytrynowy, podsmażoną cebulę. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Wymieszaj na jednolitą masę.
  4. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, panieruj je w tartej bułce, usuwając jej nadmiar i smaż na średnio gorącym oleju do zezłocenia. Po usmażeniu przekładaj na papierowy ręcznik, by pozbyć się nadmiaru oleju.
  5. Podawaj z zimną salsą lub sosem na bazie majonezu lub jogurtu.

Dodatkowe informacje
Kulki są świetne zarówno na ciepło jak i na zimno.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pęczak z curry

Pęczak z curry

Pęczak z curry to pyszny, zdrowy i oryginalny obiad dla całej rodziny. W tej obłędnej wegetariańskiej potrawie znajdziesz sporo warzyw, które doskonale łączą się z kaszą. To danie szybko podbije kubki smakowe. Poznaj sprawdzony przepis na super obiad z kaszą jęczmienną w roli pierwszoplanowej.
Pęczak z curry - składniki
Na liście składników znajdziesz kaszę jęczmienną, czyli pęczak. Do...


Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą

Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą

Ciuperci umplute cu brinza, czyli pieczarki faszerowane bryndzą, to pyszne danie na każdą imprezę. Możesz zaserwować je także na kolację lub jako przystawkę przed daniem głównym. To danie uniwersalne i perfekcyjne, które wygląda efektownie, a smakuje po prostu super. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis, który Cię oczaruje.

Ciuperci umplute cu brinza to potrawa, której ojczyzną jest Rumunia....




Ziemniaczane kulki z mięsem z kolendrą i olejem sezamowym i czymś jeszcze - komentarze

selene_katowice
selene_katowice
27.07.2008 17:22
Zrobiłam tak jak Grzegorz radził - ze słonecznikiem . Mój był lekko podprażony na patelni . Kolejny przepis , który mogę z czystym sumieniem polecić innym !! Jedna tylko uwaga ..... jak dla mnie - ziemniaki powinny mieć konsystencję nieomalże kremu . UWAGA NA SOS _ JEST TAK PRZEPYSZYNY , ŻE NIE MOŻNA SIĘ OPRZEĆ PRZED PODJADANIEM PRZED POSIŁKIEM !! Aha i ........ KONIECZNIE ŚWIEŻO MIELONY PIEPRZ !!
selene_katowice
selene_katowice
12.07.2008 17:25
Olej sezamowy jest obłędny i rezygowanie z niego jnie jest dobrym pomysłem . Pytanie : czym zastąpić orzechy , jak się ma na nie uczulenie ?? [Grzegorz: zmiast orzechów można dodać pestki słonecznika lub dyni, kulki wtedy będą miały bardzo sympatyczny smak]
ewa123_59
ewa123_59
9.07.2008 17:03
no tak wszystko ładnie, pięknie a gdzie kolendra w składnikach? :) i jaka zielona czy w kulkach ? a zamiast oleju sezamowego co można dodać? [Grzegorz: kolendra już jest, oleju sezamowego w zasadzie nie można niczym zastąpić, ale nie jest on konieczny - bez niego kuleczki też będą pyszne]
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.