Ziemniaczane kulki

  
1 5 5 1
2015-05-17
45 minut
łatwe
Porcje: ok 40 kuleczek
Kuchnia europejska
Ziemniaczane kulki

Kto nie kocha frytek zwłaszcza domowych, ale mam dla was alternatywę domowe ziemniaczane kulki. Robi się je szybko, możemy do tego również użyć ziemniaków, które zostały nam z obiadu.


Składniki na ziemniaczane kulki

ok. 1 kilogram obranych ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól do smaku
świeżo zmielony pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do głębokiego smażenia

Przygotowanie dania ziemniaczane kulki

Ziemniaki obrać, umyć. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i rozgnieść. Do przestudzonych dodać resztę składników, doprawić do smaku. Formować kuleczki i panierować je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Wyjąć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gotowe.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.