Zielony talerz rozmaitości
"Zielono mi i radośnie, zielono miiiiiii..." napisała kiedyś poetka, a potem wielokrotnie ktoś zaśpiewał te słowa :) I to wszystko prawda, bo zielony kolor wywołuje w nas radość.
Dlatego stawiam na zielone i nurzam się w zieloności wiosennych warzyw. Jest zielony ogórek, są zielone szparagi i listki świeżej mięty, może nie całkiem wiosenne, ale jednak zielone, awokado, no i zielone truskawki wieńczą dzieło :)
Oj od tego zielonego zakręciło się w głowie ;) Truskawki są oczywiście czerwone i ta czerwień tak pięknie podkreśla resztę składników.
A wiesz co jeszcze? Ta sałatka robi się w kilka chwil, więc jest idealna na kolację. Do tego możesz podać świeżą bagietkę i dobrze schłodzone białe, lekkie wino. I będzie Ci zielono :)
Składniki na zielony talerz rozmaitości
pół awokado
garść świeżych truskawek
1 zielony ogórek
200g jogurtu naturalnego
1/2 pęczka świeżej mięty
sok z połowy cytryny
Przygotowanie dania zielony talerz rozmaitości
...
- Szparagi blanszuj 2 minuty, następnie przełóż je do zimnej wody.
- Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i ściągnij skórkę. Pokrój na plastry i skrop kilkoma kroplami cytryny.
- Ogórek poszatkuj za pomocą obieraczki do warzyw tak by powstały wstążki.
- Ułóż przygotowane warzywa na półmisku i przygotuj sos jogurtowy: jogurt przełóż do blendera wraz z miętą oraz resztą soku z cytryny, dopraw odrobiną pieprzu i zmiksuj.
- Tak przygotowanym sosem polej warzywa i na koniec udekoruj świeżymi ćwiartkami truskawek oraz posyp listkami mięty.
Grasz w zielone? Gram. Masz zielone? Mam cały talerz zielonych rozmaitości, a do tego garść truskawek, bo "zielono mi" :) |
Masło orzechowe
W zapadłych czasach PRL-u, kiedy w sklepach można było szybciej dostać szmatą po głowie niż coś dobrego, małe dzieci oglądały amerykańskie filmy. W nich amerykańskie, szczęśliwe dzieci dostawały kanapki z masłem orzechowym i dżemem na drugie śniadanie.
Ale to było ponad 30 lat temu :D Teraz wchodzisz do sklepu i stoi do wyboru kilka rodzajów masła orzechowego. Ale które wybrać? Które jest...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Paj ("pie"), czyli kruchy placek warzywno-mięsny na bogato
A co to ten paj, czy nawet "pie". A to pyszne ciasto z nadzieniem zapakowanym w skrzyneczkę z kruchego ciasta. Tym razem to nadzienie warzywno-mięsne, bo paje mogą być słodkie i wytrawne, więc tym razem ta druga wersja. P R Z E P Y S Z N A! A co w tym paju w takim razie się mieści? Oj dużo, dużo dobrego. Są jędrne, pełne koloru i smaku warzywa: zielonych reprezentują groszek i fasolka...
Smoothie pomarańczowo-bananowe na lunch
Co na drugie śniadanie albo lunch? Jak zwał tak zwał. No dobra, ale do wyboru masz: a) nieco rozpaćkaną lub zeschniętą kanapkę; b) drożdżówkę lub pączka; c) sałatkę z bufetu, która świeża to była chyba wczoraj... Znowu nic nie udało Ci się przygotować w domu, choć to solenne postanowienie o pudełkach do pracy powtarzasz sobie zawsze po wyjściu z pracy. A jakby tak...
To zajmie Ci rano...
