»
Przepisy »
Ryby »
Owoce morza »
Zielone curry z krewetek
2
2012-04-25
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zielone curry z krewetek to błyskawiczny sposób na te owoce morza. Jeśli chcesz je przygotwać w kilka minut - jesteś w dobrym miejscu. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko lub z kawałkiem białego pieczywa.
Składniki na zielone curry z krewetek
40 dag mrożonych obranych krewetek
1/2 puszki mleka kokosowego (200 ml)
2 łyżki gotowej zielonej pasty curry
2 łyżki oleju
duża garść drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1/2 puszki mleka kokosowego (200 ml)
2 łyżki gotowej zielonej pasty curry
2 łyżki oleju
duża garść drobno posiekanej natki pietruszki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie dania zielone curry z krewetek
...
- Zagotuj 1 litr wody.
- Zamrożone krewetki przełóż na cedzak, przelej wrzątkiem, odstaw na kilka minut.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj pastę curry i smaż cały czas mieszając przez pół minuty. Wlej mleko kokosowe, doprowadź do wrzenia. Dodaj krewetki. Wymieszaj i smaż często mieszając na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż krewetki zmienią kolor, a sos zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia, dodaj natkę i wymieszaj. Od razu podawaj z białym pieczywem.
Dodatkowe informacje
Jeśli chcesz przyrządzić własną, świeżą pastę curry, zmiksuj na jednolitą masę: dwie drobno pokrojone łodygi trawy cytrynowej, jedną zieloną papryczkę chilli, dwa ząbki czosnku, sok z połowy cytryny oraz dwie garście świeżych liści kolendry. Pastę dopraw solą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zielone curry z krewetek - komentarze
~magdaprzed
28.05.2012 21:40
Wyglada ladnie i ....tłusto:DUwielbiam krewetki,ale preferuje jednak królewskie..Ciezko dobre kupic,ale jakby ktos szukał to teraz są w Lidlu,45zl za kilo.
