Zielone ciasto bananowe


  
1 5 5 7
2005-10-04
50 min przygotow. 1,5 h pieczenia i chłodzenia
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Zielone ciasto bananowe

Pyszne, lekkie, zielone ciasto


Składniki na zielone ciasto bananowe

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 kopiaste łyżki mąki krupczatki
1 łyżeczka proszku go pieczenia

Masa:
250 dag masła
1/2 szklanki cukru pudru
3 żółtka
1 kg bananów
1 galaretka agrestowa lub kiwi
2 łyżki mąki krupczatki

Dodatkowo:
3 białka
3 galaretki agrestowe lub kiwi

Przygotowanie dania zielone ciasto bananowe

Biszkopt:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dokładnie ubić, następnie wymieszać z żółtkami. Dodać do masy mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać na blachę i piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni.

Masa bananowa:
Żółtka i mąkę rozmieszać w 1/4 szklanki wody. 1 galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody, zagotować, wlać mieszaninę żółtek i mąki i ugotować budyń. Ostudzić. Z 1 kg bananów odłożyć 2 sztuki do dekoracji. Pozostałe banany zmiksować. Masło i cukier puder utrzeć na puszystą masę i dalej ucierać dodając stopniowo budyń i zmiksowane banany.

Pianka:
1 galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody i ostudzić. 3 białka ubić na sztywno na parze i wymieszać z galaretką.

Ciasto należy robić stopniowo. Najpierw upiec biszkopt i zrobić masę bananową. Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę a na nią pokrojone w plasterki 2 banany odłożone do dekoracji.
Następnie rozpuścić 2 galaretki w 2 szklankach wody i lekko stężałe wylać na ciasto. Włożyć do lodówki aby galaretka stężała.
Na końcu zrobić piankę i wylać na ciasto, włożyć do lodówki do stężenia.


Ciasto można robić w kolorze żółtym używając galaretek cytrynowych lub bananowych, ale oprócz smaku niezwykłość tego ciasta polega na niecodziennym, jasnozielonym kolorze.
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy :)

Truskawkowy sernik piankowy to bardzo smaczny, lekki deser. Do tego niebywale prosty! Sernik najlepiej jest przygotować w silikonowej tortownicy, dzięki czemu nie będzie problemu z jego wyjęciem. W mojej kuchni świetnie sprawdza się tortownica marki Lekue z ceramicznym talerzem.

Obręcz tortownicy wykonana jest z nieprzywierającego silikonu - nie trzeba jej smarować żadnym tłuszczem - żadne...


Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem

Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem

Jeżeli szukasz pomysłu na deser, świetnie trafiłaś. Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem będą strzałem w 10 :)

Tartaletki z żółtymi owocami i czerwonym granatem to deser, który możesz piec przez cały rok. Wszystkie składniki są bez problemu do kupienia w większym sklepie. Tartaletki to taki promyk słońca w zimowy dzień. Na pewno poprawią humor Tobie i Twoim bliskim. Sprawdzą...


Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu

Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany,...




Zielone ciasto bananowe - komentarze

~Becia
~Becia
20.04.2017 17:44
Jak robicie Galaretke do masy?
~ania
~ania
15.01.2017 17:32
Ciasto cudnie się prezentuje a jaki wymiar blaszki?
~Kucharka Domu
~Kucharka Domu
8.12.2016 19:00
Gdy ostatnim razem je robiłam wszyscy je chwalili teraz bede je robić trzeci raz ciasto za każdym razem wychodzi miękkie, puszyste i smaczne. Dziękuję za przepis.
~anula
~anula
19.11.2015 11:51
a w jakiej formie to ciasto ma byc zrobione?
~Mak
~Mak
21.04.2015 12:18
Ciasto - rewelacja. Ładnie wygląda, jeszcze lepiej smakuje ;)
monikavex
monikavex
15.04.2011 09:51
Wczoraj zrobiłam to cisto, wyszło fantastyczne. Jest bardzo pyszne i piękne. Wszyscy byli pod jego wrażeniem :D Dziękuję za przepis :)
markul79
markul79
14.12.2007 18:36
Robiłam to ciasto bo pieknie wyglądało na zdjęciu. Niestety moje nie wyglądało tak pieknie choć było smaczne. Robiac je drugi raz bede wiedziala co nalezy zrobic. Mianowicie, to ciasto robi sie w formie, która później sie ściaga np. tortownicy - inaczej nie będzie sie trzymalo, galaretka sie wyleje mimo wczesniejszego stezenia. Ciasto robi sie warstwami wiec aby były one równe i ładne musi byc forma, podobnie jak przy sernikach na zimno itp gdzie wykorzystywane sa galareki. Ogólnie ciasto ma bardzo dobry smak.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.