Zielona sałata z white stilton

1 5 5
2011-03-21
ok. pół h
łatwe
Porcje: 2-3
sałata smaki ser biały biały ser sałaty sok
Zielona sałata z white stilton

Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin sprawia, że smaki: słony i słodki świetnie się przenikają i uzupełniają. Od razu pomyślałam, że będzie świetnym dodatkiem do zielonej sałaty


Składniki na zielona sałata z white stilton

Główka zielonej sałaty lodowej
1 duża pamarańcza
10 dag sera white stilton z żurawinami
dressing: oliwa extra vergin, sok z cytryny, sok z pomarańczy, szczypta soli, cukru i pieprzu

Przygotowanie dania zielona sałata z white stilton

Sałatę porwać na kawałki
Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki, dodać do sałaty, dodać pokruszony ser
Zalać dressingiem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Sałatki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.