» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Zielona sałata z white stilton

Zielona sałata z white stilton


1 5 5
2011-03-21
ok. pół h
łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Zielona sałata z white stilton

Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin sprawia, że smaki: słony i słodki świetnie się przenikają i uzupełniają. Od razu pomyślałam, że będzie świetnym dodatkiem do zielonej sałaty


Składniki na zielona sałata z white stilton

Główka zielonej sałaty lodowej
1 duża pamarańcza
10 dag sera white stilton z żurawinami
dressing: oliwa extra vergin, sok z cytryny, sok z pomarańczy, szczypta soli, cukru i pieprzu

Przygotowanie dania zielona sałata z white stilton

...

Sałatę porwać na kawałki
Pomarańczę obrać i podzielić na cząstki, dodać do sałaty, dodać pokruszony ser
Zalać dressingiem.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

SAŁATKA Z KAPUSTY Z FASOLKĄ PERŁOWĄ

SAŁATKA Z KAPUSTY Z FASOLKĄ PERŁOWĄ

Sałatka robiona przeze mnie jako
dodatek do
obiadowego mięsa. Bardzo ją lubię i
w sezonie
jesienno-zimowym robię bardzo
często. Zazwyczaj
robię ją z kapusty czerwonej,
zdecydowanie bardziej mi
odpowiada, ale czasami dla
urozmaicenia albo z braku
pod ręką czerwonej, robię z białej.
Dodatek fasolki
oprócz walorów smakowych
sprawia, że jest świetnym
uzupełnieniem...


Brama raju, czyli sałatka z grillowanego bakłażana

Brama raju, czyli sałatka z grillowanego bakłażana

Bakłażan zwany jest przez niektórych gruszką miłości. Taką nazwę nadali mu Hindusi już 4 tysiące lat temu. Co prawda powodów ich decyzji nie znamy, jednak wszyscy wiemy, że
z legendami nie należy się spierać. To właśnie owoc miłości będzie jednym ze składników kolejnej potrawy, przygotowanej specjalnie z okazji święta zakochanych. Plejada smaków stworzonych przez rukolę, owoc granatu czy...


Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami

Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)

Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...