Ziarenka kawy


1 5 5 8
2006-02-22
ok. 1 h
bardzo łatwe
Porcje: sporo
Kuchnia europejska
Ziarenka kawy

Kruche, delikatne i kawowe - jak to ziarenka.


Składniki na ziarenka kawy

1,25 szkl mąki pszennej
1,25 szkl mąki ziemniaczanej
0,5 szkl mąki kukurydzianej
250 g masła
0,75 szkl cukru pudru
2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3 łyżki wody
Szczypta soli

Przygotowanie dania ziarenka kawy

...

Kawę rozpuszczamy w wodzie. Mąki mieszamy z cukrem i solą i szybko zagniatamy (lub siekamy w malakserze) ciasto ze wszystkich składników. Urywamy jednakowej wielkości kawałki ciasta, robimy z nich kształt jajeczka przepiórczego i po ułożeniu na blaszcze nacinamy wzdłuż nożykiem tak mniej więcej do 1/3 wysokości. Pieczemy w temperaturze 190 st. ok. 15 minut.

Jeśli brak mąki kukurydzianej to można zwiększyć ilość mąki pszennej i ziemniaczanej - są wówczas ciuteczkę inne w kruchości, ale równie dobre :-)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ziarenka kawy - komentarze

Evaya
Evaya
11.12.2009 20:36
Już trzeci raz święta będę witać z Ziarenkami kawy, a do tej pory nie napisałam opinii. Strasznie mi wstyd, bo "Ziarenka" na stałe weszły do mojego ciasteczkowego menu. Robię je bardzo mocno kawowe - ostatnio dodałam chyba 7 łyżek albo więcej, bo trochę lałam wprost z butelki na oko :), fluidu Tchibo i dla aromatu i koloru dodaję 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1/2 łyżeczki cynamonu. Są pyszne, kruche, aromatyczne. Można je zrobić dużo wcześniej, w puszce wytrzymują bardzo długo, nie zmieniając smaku. Dzięki Alko za taki fajny przepisik.
smilingdolphin
smilingdolphin
30.07.2009 21:56
Upiekłam dzisiaj. Wszyscy rzuciliśmy się na nie, bo rzadko piekę coś kawowego. Niestety nie zachwyciły nas (a szkoda!), bo były za suche...
ika33
ika33
28.02.2007 10:48
Któryś raz je piekę. Ponieważ wszystko co kawowe budzi moje pożądanie to myślałam że tylko ja sie nimi tak przesadnie zachwycam...ale po ostatniej wizycie i reakcji gości zorientowałąm się ze one po prostu SĄ PYSZNE:-D
rufix
rufix
19.06.2006 14:38
ziarenka kawy sa super:) fajnie smakuja i fajnie wygladaja:)
annkula
annkula
5.05.2006 22:24
Nie miałam mąki kukurydzianej więc dałam krupczatkę i dodatkowo łyżkę kakao. Wyszły naprawdę smaczne. I ledwie zniknęły z miski, a dzieci już pytały, kiedy będą je znów robiły. Bo, oczywiście poza samym jedzeniem, ogromną radością było dla nich lepienie kuleczek :)
kaaamilaaa
kaaamilaaa
22.02.2006 14:28
Świetne ciasteczka, mocno kawowe zrobiłam i były pyszne. A ich lepienie to sama przyjemnosć, przypominają się czasy jak człowiek plastelinowe ludki robił :) Dzięki Alka za fajny i prosty przepisik.
tarzynka
tarzynka
22.02.2006 13:51
Najfajniej się je lepi, są takie jak plastelina. Bawiliśmy się całą rodziną. Dałam 3 łyżki kawy i wyszły mi mocno wytrawne, a chciałam, żeby były na białym obiedzie weselnym, więc je posypałam cukrem pudrem - białe były i słodsze ;). Zrobiły furorę. Weszły do żelaznego repertuaru. Bardzo dobre!!! I bardzo fajnie wyglądające!!!
Apsik
Apsik
22.02.2006 13:45
Przepyszne ciasteczka. Piekłam jej już kilkakrotnie i zawsze znikaja w trymiga :) Szczególnie polecam ten przepis leniuchom, ciasteczka robi się szybko i łatwo. Nie żadnych ma problemów z toczeniem gładkich i równych kulek. Osobiscie preferuję raczej sporą szczyptę soli. Ciasteczka robiłam również w wersjii bez mąki kukurydzianej i takie też świetnie smakują. Świetny przepis!