»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami
1
2011-03-19
90
łatwe
Porcje: 5
Prosta i zwykła potrawa , polecam.
Składniki na żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami
800 g żeberka wieprzowe,
ziele angielskie,
liść laurowy,
przyprawa do grilla Prymat,
kminek,
mąka pszenna,
100 g wino białe wytrawne,
cebula biała,
masło ghee smażenia,
1000 g ziemniaki,
Sól,
1 łyżka musztarda,
czosnek świeży,
koper świeży
ziele angielskie,
liść laurowy,
przyprawa do grilla Prymat,
kminek,
mąka pszenna,
100 g wino białe wytrawne,
cebula biała,
masło ghee smażenia,
1000 g ziemniaki,
Sól,
1 łyżka musztarda,
czosnek świeży,
koper świeży
Przygotowanie dania żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami
...
Żeberka pokroić na małe kawałki,doprawić przyprawą do grilla,kminkiem,liśćiem i zielem.Obtoczyć w mące i smażyć z każdej ze storn na rumiano.Dodać pokrojoną cebulkę i czosnek.Podsmażyć jeszcze chwilkę i podlac wodą i winem oraz 1 lyżką musztardy żeby się dusiły.Ziemniaki obrać i wstawić do gotowania z odrobiną soli.Jak żeberka będą miekkie dodać tyle wody aby były przykryte.Podawać z ziemniakami z wody.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami - komentarze
~Gość
24.08.2015 20:07
Dodalam jeszcze troche sosu sojowego i miodu i zamiast bialego wina uzylam czerwone wytrawne. Gotowalam na malym ogniu z poltorej godz. Wyszly b dobrw
