»
Przepisy »
Ryże i kasze »
Dania z kaszą »
Żeberka po zbójnicku
1
2011-12-30
60
łatwe
Porcje: 3
Żeberka z grzybami, szalotką i kaszą gryczaną nie tylko dla zbójnika;)
Składniki na żeberka po zbójnicku
0,5 kg żeberek wieprzowych
około 20 cebulek szalotek marynowanych
1 cebula
1 kasza gryczana w woreczku
3 grzyby suszone
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
buraczki gotowane w plasterkach
olej do smażenia
Przyprawy: pieprz, czosnek, mielony jałowiec, liść laurowy, majeranek suszony
około 20 cebulek szalotek marynowanych
1 cebula
1 kasza gryczana w woreczku
3 grzyby suszone
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
buraczki gotowane w plasterkach
olej do smażenia
Przyprawy: pieprz, czosnek, mielony jałowiec, liść laurowy, majeranek suszony
Przygotowanie dania żeberka po zbójnicku
...
Żeberka obsmażamy na gorącym oleju, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, mielony jałowiec, pokruszone grzyby, liść laurowy, zalewamy wodą i dusimy ok. 30 min. Kiedy mięso będzie już miękkie dodajemy, marynowane cebulki pokrojone na pół. Kaszę gryczaną gotujemy 20 min., a następnie przekładamy do sosu, wszystko razem mieszamy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy, aż kaszą wchłonie sos i nabierze aromatu. Podajemy z buraczkami. Smacznego!Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Żeberka po zbójnicku - komentarze
Marlena_121
2.01.2012 13:32
pysznie! muszę spróbować, takie swojskie danie ;) uwielbiam takie :)
