Żeberka po zbójnicku

  
1 5 5 1
2011-12-30
60
łatwe
Porcje: 3
Kuchnia europejska
Żeberka po zbójnicku

Żeberka z grzybami, szalotką i kaszą gryczaną nie tylko dla zbójnika;)


Składniki na żeberka po zbójnicku

0,5 kg żeberek wieprzowych
około 20 cebulek szalotek marynowanych
1 cebula
1 kasza gryczana w woreczku
3 grzyby suszone
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
buraczki gotowane w plasterkach
olej do smażenia

Przyprawy: pieprz, czosnek, mielony jałowiec, liść laurowy, majeranek suszony

Przygotowanie dania żeberka po zbójnicku

Żeberka obsmażamy na gorącym oleju, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, mielony jałowiec, pokruszone grzyby, liść laurowy, zalewamy wodą i dusimy ok. 30 min. Kiedy mięso będzie już miękkie dodajemy, marynowane cebulki pokrojone na pół. Kaszę gryczaną gotujemy 20 min., a następnie przekładamy do sosu, wszystko razem mieszamy, przykrywamy pokrywką i odstawiamy, aż kaszą wchłonie sos i nabierze aromatu. Podajemy z buraczkami. Smacznego!

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.