Żeberka mocno aromatyczne ziołami, w środku soczyste, a z zewnątrz bardzo chrupkie

  
1 5 5 7
2004-05-08
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia amerykańska

Żeberka mocno aromatyczne ziołami, w środku soczyste, a z zewnątrz bardzo chrupkie

Pyszne żeberka to danie idealne na dłuższą imprezę. Jest syte i bardzo smakowite. Świetnie pasuje na rozkoszne karnawałowe wieczory. Przepis na aromatyczne żeberka z ziołami to sprawdzona receptura. Dzięki niej Twoje mięso będzie soczyste w środku i bardzo chrupiące na zewnątrz.


Składniki na żeberka mocno aromatyczne ziołami, w środku soczyste, a z zewnątrz bardzo chrupkie

półtora kilograma ślicznych żeberek - takich, co to różowe, a i tłuszczu w nich nie za dużo [ale trochę go musi być]
4 łyżki oleju

marynata:
pół szklanki sosu sojowego
pół łyżki soli zmiękczającej mięso
dwie czubate łyżki miodu
dwie czubate łyżki gęstego, dobrego przecieru pomidorowego
łyżeczka pieprzu cayenne
łyżka mielonego kminku
łyżka słodkiej papryki w proszku
łyżeczka czarnego, zmielonego pieprzu
łyżeczka czosnku w proszku [liofilizowanego] - nie pali się podczas pieczenia
setka wódki
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania żeberka mocno aromatyczne ziołami, w środku soczyste, a z zewnątrz bardzo chrupkie

Takie żeberka, to ho, ho! Potrawa godna największych twardzielek i twardzieli! Solidne danie o zniewalającym uroku.

Żeby było pyszne, należy je zacząć przygotowywać na co najmniej kilka godzin przed podaniem.

Żeberka myję dokładnie, osuszam papierowym ręcznikiem i kroję na kawałki - takie, by w każdym były dwie kostki.

Marynatę przygotowuję poprzez dokładne wymieszanie wszystkich jej składników.

Żeberka zalewam marynatą i mieszam je dokładnie tak, by się z wszystkich stron nią pokryły. Teraz żeberka lądują w lodówce na co najmniej 6 godzin - mięso to bowiem wymaga chwili czasu, by stało się tak kruche, jak tylko może się stać.

Po tym czasie rozgrzewam mocno olej na patelni i szybko obsmażam żeberka [lekko otrząśnięte z marynaty] ze wszystkich stron - nie należy ich smażyć zbyt długo, by miód się nie skarmelizował za bardzo, a papryka nie spaliła.

Obsmażone żeberka wkładam do naczynia żaroodpornego i polewam pozostałą marynatą. Żeberka lądują w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Będą się w nim piekły około godziny [może odrobinę dłużej, może krócej - należy sprawdzać je podczas pieczenia]. W czasie pieczenia należy je kilka razy przewrócić i polewać powstałym sosem. Pod koniec pieczenia na kilka minut przestawiam piekarnik na grill i zwiększam temperaturę do 220 stopni - dzięki temu żeberka będą miały cudowną skórkę.

Po upieczeniu powinny być z zewnątrz bardzo chrupiące, a wewnątrz soczyste.

Doskonale komponują się z frytkami, bagietką, pieczonymi ziemniakami... w ogóle doskonale komponują się ze wszystkim.

Koniecznie trzeba je jeść palcami - wtedy na prawdę są najlepsze!Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pizza podwójnie serowa z cheddarem i cebulą

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-04-23
120 minut
łatwe
Porcje: 3 pizze o średnicy ok. 28 cm
Pizza podwójnie serowa z cheddarem i cebulą

Pizza podwójnie serowa z cheddarem i cebulą to prostota składników, które dają spektakularny efekt. Cienkie ciasto, lekko słodka, miękka cebula, aromatyczny pomidorowy sos z oregano i bazylią i ser cheddar, który rozkosznie ciągnie się na pizzy. Polecam szczególnie ten marki Keryygold.

Chcesz wiedzieć więcej na temat cheddara Kerrygold - kliknij tutaj i odwieź jego fanpage na Facebook'u.


Przepis zawiera lokowanie produktu

Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym z porami i rodzynkami

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-03-27
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym z porami i rodzynkami

Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym z porami i rodzynkami to wspaniałe, lekkie danie. Bardzo pyszne, idealne na cieplejsze dni. Bardzo zdrowe, z niewielką ilością tłuszczu. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko i dużą porcją zielonej sałaty. To pożywne, idealnie zbilansowane danie.

Potrawkę przygotowałem w multicookerze - czyli wielofunkcyjnym urządzeniu. Bo można w nim gotować, dusić,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-03-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku

Polędwiczki wieprzowe w sosie maślano-winnym na szpinaku to bardzo smaczne danie, które przygotujesz w 10 minut. Jest eleganckie, sprawdzi się na mniejsze i większe okazje. Urokliwe, wykwintne. Delikatne mięso w pysznym, winnym sosie. Całość jest lekka i soczysta, a wszystko za sprawą masła.

Masło polecam Ci marki Kerrygold - bardzo maślane :) Wino polecam Ci białe, półwytrawne o niskiej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.