Żeberka duszone w kapuście

Przepis poznałem na początku grudnia. Pierwsza próba wypadła rewelacyjnie, więc postanowiliśmy z żoną zrobić z tego danie na drugi dzień Świąt. Przed Świętami zrobiliśmy jeszcze raz, tym razem z większą ilością (razy 1,5). Też wypadło nieźle, tylko kapusta była trochę niedopieczona. Po tych doświadczeniach gotując w Święta (2 kg żeberek, 1,3 kg kapusty) wydłużyliśmy czas w piekarniku do 2 godzin. Wyszło jak za pierwszym razem tj. rewelacyjnie - gościom się podobało i niewiele zostawili, co po dwóch dniach obżarstwa było nie lada osiągnięciem. Dziękuję Autorce za wspaniały przepis. Dobrze smakują z ziemniakami, jeszcze lepiej z pieczywem.

Znakomite danie: pyszne żeberka i wyśmienita kapusta :) Nam bardzo smakowało, będę robić co jakiś czas. Dziękuję za przepis.

Jeszcze nigdy nie próbowałam takich żeberek,golonka była ale na żeberka jeszcze się nie zdecydowałam.

Uwielbiam mięśka w kapuście,mniami,a jak tłuszczykiem przejdzie kapustka mniam ;]

Bomba!!! szybkie, smaczne i treściwe danie niesłychanie, jak już domownicy garnek opróżnili to do wieczora byli tacy mili...:-)

dziękuję za świetny przepis i naprawdę mało pracochłonny, pychota, następne urozmaicenie obiadków :))

Super przepis.Pyszny i prosty.Goscie zachwyceni.Naprawde rewelacja.

Zrobiłam z karkówką (4,5 kg) na głodnych 20 osób. Ogromny gar, który zniknął w ogromnym tempie. Rewelacja.

Super danie. Można przygotować wcześniej, a później zapiec. Bałam się ze kapustka będzie twarda ale była przepyszna, żałuję że nie dałam jej więcej. Polecam wszystkim mięsożercom tę potrawę.

Cudne żeberka a kapustka jeszcze lepsza, goście zachwyceni. Dobrze, że przeczytałam wcześniejsze opinie i dodałam więcej kapusty, mogłam się nią delektować na drugi dzień, niestety już się skończyła. Dziękuję za wspaniały przepis.

bardzo smaczne danie:)

genialny przepis! Najsmaczniejsza jest kapusta przesycona smakiem jabłek i żeberek.

poezja... będę to robić też z innymi mięsami, schabowymi bitkami, kiełbasa białą, itp, przepyszne, doskonałe, wspaniałe!

REWELACJA!!! Niebo w gębie albo gęba w niebie. :-)))))))) Cała rodzina piała z zachwytu. Przepis juz poszedł "w świat". Dziękuję.

Cóż jeszcze oczekiwać od doskonałego przepisu - mało stania przy garach a efekt niesamowity. I smak, który się długo pamięta.

Reeeeeeeeeeeeeewelacja. Polecam wszystkim bo naprawde super jedzonko ta kapustka!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!

kolejna próba -strzał w dziesiątkę.! trzeba dłużej dusić , jakies 2,5h, mięso super, kapustka super, jabłuszka super, teraz 10pkt. szkoda że tak mało zrobiłam. a więcej przypraw

dla mnie żadna rewelacja, mięso super ale ta kapusta bez smaku, może to wina kapusty, była twarda,ciepła.może trzeba dłużej ale mięso by się spaliło.

Żeberka pychotka, a kapustka jeszcze lepsza. ale to jest jednak danie na zimę.

Żebereczka, pyyyyyyycha, kapustka od nich jeszcze lepsza. Na pewno jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu :)

Ten przepis dla ludzi lubiacych czasami dobrze pojeść jest pożywny i bardzo smaczny 1410basia

Rzeczywiście, nic dodać nic ująć, poprostu rewelacja a roboty malutko. Polecam!!!

Każda większa rodzinna impreza nie może się obejść bez tych żeberek. To mój absolutnie popisowy numer, odkąd tylko je wypróbowałam. Mniam

Robiłam te żeberka na niedzielny obiad. Są przepyszne, a kapusta duszona razem z żeberkami ... palce lizać.... Jak mój małżonek nie lubi tzw "wynalazków" to tymi żeberkami zajadał się . Tylko rada..... w piekarniku trzeba trzymać około 2 godzin. Wtedy danko iest mięciutkie i lekko podpieczone. Naprawde polecam.

Słowo się rzekło zrobiłam żeberka na niedzielny obiad.No i powiem, bo wyszło dobre .Jako dodatek ugotowałam łazanki. Pasują.

Kochani jutro na obiad żeberka. Na pewno będzie wyżerka, bo takie danko jedliśmy u mojej przyjaciółki na jej imieninach. Napiszę jeszcze raz jak mi to wyszło.

Robię to danie już od dawna i nieustannie zachwycam wszystkich domowników. Próbowałam już wielu wariacji mięsnych, najbardziej lubię wersję z golonkami i dużą ilością kapusty. Przygotowuje je w ogromnym naczyniu żaroodpornym, i zawsze się okazuje, że brakuje:)

Zamiast żeberek karkówka, ale i tak wyszło przepyszne :) Mimo, że na diecie nie mogłam się oprzeć...Mój mężczyzna podchodził do jedzenia na dwa razy.. tylko dlatego że żal mu było zostawić na talerzu a porcje były ogromne :):)

Jej , jakie to danie !!! Pyszne , aromatyczne , bardzo , bardzo sycące .Dodatek jabłek to strzał w dziesiątkę !!! idealnie pasuje reneta ).Można też dodać więcej kapusty bo jest niezwykle smaczna .To idealne danie na zimowe , bardzo chłodne dni .Anusiaczku dziękuję !

Osobiście nie miałam okazji spróbować tych żeberek, bo dla mnie nie zostało nic. Jakimś dziwnym trafem stawił się komplet chętnych do jedzenia i garnek został wylizany do czysta. Musiały być chyba dobre, bo kazano mi podziękować. Dziękuję więc autorce przepisu.

Dzisiaj (19.01.2006) przy temperaturze jaką zapowiadają do -25st. Cel. to danie pasuje jak ulał, bo jest bardzo smaczne i bardzo kaloryczne :)

Dobre, dobre, bardzo dobre! :-))

Pyszne. Ale 50 minut duszenia to zdecydowanie za mało! Zwłaszcza, że kapysta kiszona dodaje twardości mięsu. Moje żeberka po tym czasie były twarde jak podeszwy. Schowałam więc do lodówy i na następny dzień znów piekłam - 3 GODZINY. BYły miękuchne i super pyszne i kapustka dobże "przeszła" Potrawa godna polecenia

Zrobiłam bez boczku (bo się odchudzam), danko bardzo pyszne i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole.

Piszę co mi powiedział Mój Cudowny Mężczyzna po spałaszowaniu sam zawartości całego naczynia (tzn. z połowy składników): napisz, że pyszniaste i że zeżarłem ze smakiem mlaskając tłuściutko (co innymi słowy oznacza, ze znowu chce za kilka dni wszamać takie cudo). Dzieki za przepis. ita

Rzeczywiście wyszło pyszne tylko że ja piekłam prawie dwie godziny bo lubimy jak mięsko prawie się "rozwala" czyli rozpływa w ustach polecam.

Anusiaczku! Super danko! Do tego pieczone ziemniaczki i , tak jak zauważyła Bajaderka, trzeba dodać zdecydowanie więcej jabłuszek, a i porcja kapustki może być znaczniejsza, bo pyszna wyszła niesłychanie. Ja też użyłam wędzonego boczku, i myślę sobie, że to może i zrobiło lepiej tej kapustce, co to na nim leżała. Pozdrawiam serdecznie.

Sama niestety ciągle na diecie więc mogę tylko powiedzieć że wyglądały bajecznie a ten zapach - poezja! Powiem tylko tyle że mój nie-mąż, który do tej pory twierdził że nie przepada za żeberkami po spałaszowaniu baaardzo słusznej porcji doszedł do wniosku,że cos mu się chyba pokręciło bo to niemożliwe żeby on nie lubił żeberek, i on chce koniecznie taki obiad jeszcze raz. Czy jak zrobię ogromną ilość to można takie porcje zamrozić tak żeby mógł sobie sam tylko odgrzać?

Rzeczywiscie pyszne na zimowy obiad :-) Jedyne co zmienilam to użyłam wędzonego boczku, bo surowego tu nie ma i nastepnym razem będę musiała zrobić więcej jabłek, bo wszyscy się na nie rzucili! :-)