Zapiekanki z pieczarkami
Kto pamięta zapiekanki z pieczarkami, które wiele lat temu sprzedawane były z przyczep kempingowych? Takie bary szybkiej obsługi dawno zniknęły z naszych ulic, ale pamięć o smaku tamtych zapiekanek pozostała. Nic straconego, ponieważ zapiekanki możesz przygotować sam w domu. Takie zapiekanki są nawet lepsze, bo upieczone z sercem. I w domu. A wiadomo, że to, co domowe jest najlepsze :)
Składniki na zapiekanki z pieczarkami
1 kg pieczarek
1 cebula
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
1 łyżka masła
10 dag startego żółtego sera
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
kolorowe pomidorki koktajlowe
Przygotowanie dania zapiekanki z pieczarkami
...
- Bagietkę pokrój na równe części po 20 cm.
- Pieczarki obierz, odkrój końcówki. Pokrój na kawałki o grubości około 1/2 cm (ale nie cieniej, żeby pozostały jędrne po usmażeniu).
- Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na dużym ogniu cały czas mieszając przez 2 minuty, aż zacznie się szklić. Dodaj pieczarki i nadal mieszając smaż na dużym ogniu, aż zaczną się rumienić na brzegach (staraj się tak je smażyć, by nie gotowały się we własnym sosie). Dodaj masło i natkę, dopraw pieprzem i solą, wymieszaj, zdejmij z ognia.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Na każdą bagietkę nałóż usmażone pieczarkami, posyp startym serem. Ułóż na blasze do pieczenia.
- Pomidorki koktajlowe przekrój wzdłuż na pół. Rozłóż między zapiekankami. Skrop olejem.
- Wstaw do piekarnika i zapiekaj 10-12 minut, aż ser apetycznie się przyrumieni.
- Podawaj gorące z kolorowymi pomidorkami koktajlowymi.
Przepis na zapiekanki z pieczarkami jest prosty i niedrogi, a składniki kupisz w każdym sklepie spożywczym. Cały sekret tych zapiekanek tkwi w grubej warstwie aromatycznych pieczarek usmażonych według specjalnego przepisu. Zapiekanki z pieczarkami to posiłek smaczny i oczywiście przez wszystkich lubiany. Zajadają się nimi i mali, i duzi, i młodzi, i... dojrzali ;) Pomyśl o chrupiącej bagietce, aromatycznych pieczarkach i rumianym serze żółtym... Tak, takie zapiekanki są w Twoim zasięgu.
To co? Ruszaj do sklepu i przygotuj smaczne zapiekanki z pieczarkami :) A może wcale nie musisz wychodzić, bo wszystkie składniki na zapiekanki z pieczarkami masz w domu? :) Gorące zapiekanki z pieczarkami to przepis na pyszne śniadanie w zimny poranek lub rozgrzewającą kolację. Zapiekanki z pieczarkami to także pomysł na gorącą przekąskę na imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi :)
Sałatka z łososiem i jajkiem
Zdrowa i kolorowa :) Dużo sałaty, sporo cennego białka - w łososiu i jajkach. Oraz witaminy i mikroelementy - ich bogactwo zawierają przecież pestki dyni i kiełki.
A to wszystko pyszne i pięknie prezentujące się na talerzach. Sałatka z łosiem i jajkiem to świetny pomysł na drugie śniadanie lub kolację o każdej porze roku.
Możesz tę sałatkę wziąć ze sobą w pudełku do pracy - wtedy sos...
Omlet z mini mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią
Prosty, smaczny i kolorowy. Taki właśnie jest ten omlet. Rozpływająca się mozzarella, małe słodkie pomidorki koktajlowe, a do tego świeża bazylia... Mmmm...
Dzień, który zaczniesz tym omletem będzie udany. Mogę Ci to zagwarantować. No i omlet z mozzarellą, pomidorkami i bazylią doda energii, dostarczy witamin, składników odżywczych i minerałów.
Poza tym nie ma opcji, żeby coś Ci nie...
Kurczak w sosie pieczarkowym
Myślisz o smacznym i sytym obiedzie? W takim razie to danie jest dla Ciebie. Soczysty kurczak w sosie pieczarkowym podany z naszą rodzimą kaszą gryczaną zadowoli nie jedno wybredne podniebienie. Łatwo dostępne składniki, szybkie przygotowanie i niezapomniane walory smakowe to zalety tego pysznego dania.
Kurczak w sosie pieczarkowym to potrawa, którą z powodzeniem możesz podać na...
Zapiekanki z pieczarkami - komentarze
