Zapiekanka ze szpinakiem

  
1 5 5 9
2005-05-04
30+20
bardzo łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Zapiekanka ze szpinakiem

Pyszne połączenie szpianku, sera i makaranu w chrupiaca z lekka całość.


Składniki na zapiekanka ze szpinakiem

1 opakowanie makaronu np. kokardki
1 opakowanie mrożonego szpinaku
25 dag białego sera
30 dag zołtego sera (ja mialam goude)
3 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
pieprz

1 jajko
1 kubeczek śmietany gęstej 22 procent (200 ml)

Przygotowanie dania zapiekanka ze szpinakiem

Makaron ugotować w osolonej wodzie, dodając 1 łyżkę oliwy.

Szpinak rozmrozić. Na patelni przesmażyć 3 wyciśnięte ząbki czosnku, dodać szpinak, wymieszać, podsmażać z 10 minut. Zmniejszyć ogień, dodać biały ser rozciapany wcześniej widelcem, przesmażyć ok. 5 minut. Dosmaczyć pieprzem i gałka (starłam prawie cała). Jak za słabe to można tez dodać czosnku. Ja nie sole, bo dla mnie szpinak tego nie wymaga, tylko pieprze i dużo gałki i czosnku, ale to każdy do smaku musi sobie doprawić.
Jak już doprawione to wyłączamy gaz, i wrzucamy 15 dag żółtego sera startego na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Mieszać łyżka aż się ser połączy z reszta masy.

Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego delikatnie oliwa wkładać:

1/2 makaronu
całą masę szpinakowa
1/2 reszty żółtego sera startego na dużych oczkach
1/2 makaronu
1/2 żółtego sera.

Jajko rozbełtać ze śmietana, popieprzyć do smaku, zalać tym zapiekankę.

Piec ok. 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 220 st. - ja piekłam na grzałkach góra doł.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.