Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zapiekanka z ryżu,cukini i fety

1 5 5 2
2007-11-19
15 minut przygotowanie + 45 pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 3- 4
Kuchnia europejska
Zapiekanka z ryżu,cukini i fety

Pierwszy raz jadłam ją w Szwajcarii, gdzie podano ją jako zapiekankę grecką. Świetnie sprawdza się jako samodzielne danie lub jako dodatek do grilowanych mięs i ryb


Składniki na zapiekanka z ryżu,cukini i fety

ok 250 g ryżu
2 średnie cukinie (ok 600 g)
1 pęczek koperku (jeśli jest mały to 2)
500 ml słodkiej śmietanki 12%
250- 300 g fety
1 jajko
oliwa z oliwek
sól
pieprz
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania zapiekanka z ryżu,cukini i fety

1. Ugotować ryż w lekko posolonej wodzie

2. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni

3. Cukinię zetrzeć na grubych oczkach, podsmażyć na oliwie ok 10minut, dodać posiekany koperek, doprawić - ostrożnie z solą ze względu na fetę:-)

4. śmietankę zmiksować z fetą i surowym jajkiem

5. Ryż wymieszać z cukinią i przełożyć do żaroodpornego naczynia (bez pokrywki), zalać śmietanką i delikatnie przemieszać, ale niezbyt dokładnie, żeby warstwa śmietanki pozostała na górze

6. Włożyć do piekarnika i zapiekać ok 30 - 45 minut do lekkiego zarumienienia

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Jako samodzielne danie ww.proporcje wystarczą dla 3 osób, jako dodatek dla 4 - 5

Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.