Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym.

1 5 5
2012-03-10
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Kuchnia europejska

Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym.

Mięso zmielić przez maszynkę do mięsa,doprawić i przesmażyć na oleju. z cebulką siekaną
Ziemniaki ugotować,odcedzić i utłuc,dodając śmietanki i masła.Formę żaroodporną
wysmarować tłuszcz-
-em,kłaść na spód mięso mielone zmieszane z cebulą,a na wierzch puree
ziemniaczane,posypać tartym żółtym serem.Zapiekać z 35-40 min.


Składniki na zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym.

Pół kilo ziemniaków,
100 g.mięsa mielonego wieprzowego lub wołowego,
1 średnia cebula,
olej do smażenia,
sól,
pieprz lub mielona ostra papryka,
szczypta startej gałki muszkatołowej,
2 łyżki masła,
1/4 śmietanki łowickiej do puree,
20 dag.startego żółtego sera na wierzch
tłuszcz do wysmarowania naczynia żaroodpornego

Przygotowanie dania zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym.

1.Mięso wołowe lub wieprzowe opłukać i osączyć na desce do mięs lub sitku oraz przepuścić
przez maszynkę do mięsa,a potem doprawić solą,pieprzem lub też mieloną ostrą papryką.Wy-
-mieszać.
2.Rozgrzać olej na patelni i zeszklić obraną i posiekaną cebulę,zsunąć ją na bok i włożyć
mięso mielone,obsmażając je.
3.Ziemniaki obrać,opłukać,posolić i ugotować.Następnie odcedzić i utłuc na puree,dodając 2
łyżki masła,ćwiartkę szklanki śmietanki i szczyptę startej gałki muszkatołowej.
4.Piekarnik nagrzać do temp.175 st.C i wysmarować naczynie żaroodporne tłuszczem
roślinnym,kłaść na spód mięso mielone,a na to puree ziemniaczane i posypać na wierzchu
zapiekankę startym,żółtym serem,np.cheddarem.
5.Zapiekać w piekarniku ok.35-40 min. lub nieco dłużej.Potem wyjąć w rękawicach naczynie i
kroić zapiekankę na 6 porcji i podawać polaną ketchupem lub sałatką z pomidorów.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zapiekanki Zapiekanki » Zapiekanki z mięsem

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.