Zapiekanka z porami.

1 5 5
2004-02-03
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
zapiekanka fasolka szparagowa parówki Beszamel por z serem
Zapiekanka z porami.

Pory, parówki i fasolka pod beszamelem.


Składniki na zapiekanka z porami.

4 parówki
3 małe pory
1/2 puszki drobnej, białej fasolki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
szklanka mleka
2-3 łyżki startego żółtego sera
2-3 łyżki posiekanej natki
sól, pieprz

Do posypania:
ziarno słonecznika
3 łyżki startego żółtego sera

Przygotowanie dania zapiekanka z porami.

Pory (białe i jasnozielone części) pokroić w krążki i podsmażyć aż będą miękkie.
Parówki pokroić w plasterki.
Fasolkę osączyć z zalewy.
Wymieszać pory, parówki i fasolkę w żaroodpornym naczyniu.
Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, zrobić jasną zasmażkę.
Rozprowadzić szklanką mleka, tak aż powstanie raczej gęsty beszamel.
Dodać sól i pieprz, oraz żółty ser i natkę.
Sosem polać pory i lekko wymieszać.
Posypać serem i słonecznikiem.
Zapiekać w temperaturze 180 stopni około 20 - 25 minut.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.