Zapiekanka z halibutem.
Albo z jakąś inną smaczną rybką.
Składniki na zapiekanka z halibutem.
sok z cytryny
sól, pieprz
mąką
masło do smażenia
4 ziemniaki
3 łyżki śmietany
1 czerwona papryka
2 pory
2 cebule
oliwa
sól, pieprz
2 duże pomidory
oliwa z oliwek
3 łyżki bułki tartej
40g tartego parmezanu
łyżeczka lubczyku
Przygotowanie dania zapiekanka z halibutem.
...
Rybkę skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, odstawić.Ziemniaki ugotować i ugnieść ze śmietaną na piure. Wyłożyć nimi dno niedużego naczynia żaroodpornego.
Paprykę pokroić w krótkie paseczki, pory w półplasterki, cebulę w kostkę, poddusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem, ułożyć na ziemniakach.
Rybę obtoczyć w mące, usmażyć na maśle i także umieścić w naczyniu.
Pomidory (bez nasionek) pokroić w kostkę i chwileczkę poddusić na oliwie. Wymieszać z bułką tartą, parmezanem i lubczykiem.
Masą tą posmarować grubo rybę.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać aż z masy utworzy się chrupiąca skórka.
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami
Ten przepis to nie lada gratka dla fanów zup rybnych. Zupa z dorsza z boczkiem wędzonym i ziemniakami to pyszny pomysł na ten rodzaj obiadu. Sycąca, pełna smaków i aromatów zupa doskonale sprawdzi się w chłodne dni :)
W tej zupie jest tu dorsz, wędzony boczek i ziemniaki oraz trochę śmietany, która doskonale współpracuje z pozostałymi składnikami. Przekonaj się sama :)
Możesz podać do...
Po prostu pieczone ziemniaki
Czy wiesz, że do przygotowania tych pieczonych ziemniaków wystarczą tylko trzy składniki? :) Efekt końcowy jest po prostu przepyszny.
Ziemniaki pieczone są w całości, a do tego w mundurkach, czyli ze skórką. Ta w czasie pieczenia robi się chrupiąca, a miąższ w środku miękki, który rozpływa się w ustach... :)
Przepis na te po prostu pieczone ziemniaki jest szybki i prosty. Zanim się...
Zapiekanka z halibutem. - komentarze
