Zapiekanka z cukinii z twarożkiem

  
1 5 5 2
2007-05-22
ok.45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Zapiekanka z cukinii z twarożkiem

Wyśmienita zapiekanka pachnąca bazylią.


Składniki na zapiekanka z cukinii z twarożkiem

2 cebule
2-3 cukinie
1/2 pęczka bazylii
szczypiorek
1/2 kg serka wiejskiego
100g parmezanu
olej/oliwa do smażenia
sól
pieprz
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania zapiekanka z cukinii z twarożkiem

Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni.

Cebulę obieram i kroję w plasterki. Cukinię myję i kroję w plastry.

Na patelni rozgrzewam olej. Wrzucam cebulę i mieszając czekam aż się zeszkli. Jeżeli troszkę sie przypiecze, to nic się nie stanie-danie nic nie straci.
Dodaję cukinię i duszę przez ok.10 minut, co jakiś czas przewracając plasterki na drugą stronę.

Bazylię i szczypiorek myję i siekam w pasma. W misce mieszam je razem z serkiem. Dobrze doprawiam solą i pieprzem.

W naczyniu układam dwie warstwy-jedną z cukinii i cebuli, drugą z serka. Posypuję całość startym parmezanem.

Wstawiam do piekarnika na 15 minut.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.