Zapiekanka z cukinii
6
2008-11-03
35
bardzo łatwe
Porcje: 4
super rewelacyjna zapiekanka z cukinii
Składniki na zapiekanka z cukinii
75 dag cukinii
5 pomidorów
2 jaja
2 cebule
15 dag pieczarek
szklanka śmietany
2 łyżki oleju
łyżka margaryny
łyżka mąki
2 łyżki startego żółtego sera
tłuszcz do formy
pieprz, sól
łyżka posiekanego koperku
5 pomidorów
2 jaja
2 cebule
15 dag pieczarek
szklanka śmietany
2 łyżki oleju
łyżka margaryny
łyżka mąki
2 łyżki startego żółtego sera
tłuszcz do formy
pieprz, sól
łyżka posiekanego koperku
Przygotowanie dania zapiekanka z cukinii
...
Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem. Cukinię obrać, pokroić na grube plastry, usunąć pestki, obsmażyć na oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w krążki. Oczyszczone, drobno pokrojone pieczarki i cebulę podsmażyć. W przygotowanym naczyniu ułożyć jedną trzecią obsmażonych plastrów cukinii, przykryć je pomidorami, znów ułożyć warstwę cukinii, posypać cebulą z pieczarkami, przykryć cukinią.Każdą warstwę lekko posolić, posypać pieprzem i koperkiem. Stopiony tłuszcz wymieszać z mąką, rozprowadzić śmietaną, zagotować, przyprawić do smaku. Następnie zestawić z ognia, lekko ostudzić. Potrawę polać sosem, posypać startym serem i zapiekać w nagrzanym piekarniku około 20 minut. Podawać z sezonową surówką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zapiekanka z cukinii - komentarze
~ANNA
11.08.2015 09:42
Do czego potrzebne są jajka? Są w składnikach, ale nie ma w przepisie.Pozdrawiam. A.
~kasia
21.09.2012 15:57
ja zrobiłam bez jaj..i też pyszna...polecam..syta i smaczna...:)
DOROTKA
13.03.2009 13:34
mam córę wegetariankę:) myslałam ze sobie z tym "problemem " nie poradzę a właśnie dzieki takim przepisom jestem super znawcą tematu.przepis supcio:):)
