Zapiekanka twarogowa

1 5 5
2011-02-25
do 15 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
piekarnika zapiekanka kaszy cukru danko deser
Zapiekanka twarogowa

Творожная запеканка - z kuchni rosyjskiej. Jako małe danko lub jako deser


Składniki na zapiekanka twarogowa

* 500 g twarogu tłustego lub półtłustego (przepuścić przez praskę do ziemniaków),
* 4 łyżki (z małym czubkiem) kaszy manny,
* 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (18%),
* 2 opakowania cukru wanilinowego,
* 3 - 4 łyżki cukru,
* 2 jajka,
* ok. 50 g masła do smarowania formy

Przygotowanie dania zapiekanka twarogowa

Wszystkie składniki, wymieszać dokładnie mikserem w misce. Formę (u mnie naczynie żaroodporne o śr. ok. 22-23cm) posmarować masłem i resztki masła porozrzucać po dnie naczynia. Wlać masę twarogową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 40 - 50 minut.
Bardzo smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno.

Do zapiekanki można dodac rodzynki, suszone żurawiny, skórkę pomarańczową

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.