»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Zapiekanka mięsno - ziemniaczana z kaszą gryczaną
4
2003-04-03
2h
łatwe
Porcje: 5
Bardzo dobre i proste danie na obiad lub kolację
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na zapiekanka mięsno - ziemniaczana z kaszą gryczaną
50 dag mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
15 dag kaszy gryczanej prażonej (może być gotowa w torebkach)
2 jaja
2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
1 cebula
bazylia
sól, pieprz
Masa ziemniaczana:
50 dag ziemniaków
2 jaja
2 łyżki chrzanu
1 łyżka curry
sól, pieprz
15 dag kaszy gryczanej prażonej (może być gotowa w torebkach)
2 jaja
2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
1 cebula
bazylia
sól, pieprz
Masa ziemniaczana:
50 dag ziemniaków
2 jaja
2 łyżki chrzanu
1 łyżka curry
sól, pieprz
Przygotowanie dania zapiekanka mięsno - ziemniaczana z kaszą
... gryczaną
Mięso, ugotowaną na sypko kaszę, posiekaną i podsmażoną cebulę i jajka oraz przyprawy wyrobić na jednolitą masę.Ziemniaki ugotować, gorące przepuścić przez praskę. Gdy ostygną, dodać jaja, chrzan, curry, sól i pieprz. Wyrobić jednolitą masę.
Do natłuszczonej tortownicy włożyć połowę masy mięsnej, na to wyłożyć masę ziemniaczaną i resztę masy mięsnej.
Piec ok. 1,5 godziny w temp. 200 stopni.
Można podawać z ulubionym sosem. Ja często podaję ze zwykłym keczupem.
Zapiekanka mięsno - ziemniaczana z kaszą gryczaną - komentarze
Pysznotka
28.04.2003 16:57
Baaaaardzo smaczne, chociaz ciezkie. Zapiekanka sie "trzyma" i łatwo sie kroi, mozna wiec ja ladnie podac dla gosci. Kaszy gryczanej wcale nie czuc i bardzo dobrze, chociaz ja akurat ją lubię. Zapiekankę polalam sosem serowym rowniez Twojego przepisu (Brokuly w sosie serowym) - palce lizac! Polecam
Layla
10.04.2003 11:53
No i było smacznie. Córcia zjadła dość sporo mówiąc:"ale doble"..., a mąż zjadł wszystko do końca i nawet się nie kapnął, że to z kaszą, a kaszy nie lubi (wzięłam aj trochę mniej z tego powodu). Zarówno do jednej jak i do drugiej masy użyłam tylko jedno jajo i w zupełności wystarczyło. Do masy ziemniaczanej dodałam troszkę mniej chrzanu i troszkę jogurtu, by nie było zbyt ostre. Zapiekanka przed godziną była już gotowa, a w całym domu pachniało, aż miło... Podałam ją z surówką z czerwonej kapusty i z sosem pomidorowym. Smacznie się komponowało, ale obyło by sie bez surówki. Bardzo wszystkim polecam to szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne danie. Pozdrowienia.
Malinna
4.04.2003 03:22
Moja córcia jeszcze tego nie jadła, ale myślę, że będzie jej smakowało.
Życzę smacznego!
Pozdrawiam
Layla
3.04.2003 19:32
Bardzo ciekawy przepis!!! Spróbuję i powiem jak smakowało mojej rodzince. Twoja dwulatka to jadła? Dzięki za przepis i pozdrowienia.
