»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z mięsem »
Zapiekanka mięsno - warzywna
2011-04-01
80 minut
średniołatwe
Porcje: 6
Składniki na zapiekanka mięsno - warzywna
Pół kg mielonego wołowego mięsa,
3 cukinie,
1 kg młodych ziemniaków,
3 pomidory,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 cebula,
1,5 szklanki mleka,
Łyżka masła,
Łyżka mąki,
2 jajka,
Sól,
Pieprz,
Łyżka bazylii,
Łyżka oregano,
20 dag żółtego sera,
Olej do smażenia,
Szczypta cynamonu.
3 cukinie,
1 kg młodych ziemniaków,
3 pomidory,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1 cebula,
1,5 szklanki mleka,
Łyżka masła,
Łyżka mąki,
2 jajka,
Sól,
Pieprz,
Łyżka bazylii,
Łyżka oregano,
20 dag żółtego sera,
Olej do smażenia,
Szczypta cynamonu.
Autopromocja
🍰✨ Nowość! Twój air fryer potrafi o wiele więcej niż frytki! 😍
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania zapiekanka mięsno - warzywna
...
Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować na pół twardo w łupinkach.Ostudzić, obrać i pokroić w plastry.
Cukinię umyć, pokroić w plastry, oprószyć solą i odstawić, żeby odciekła z soku.
Mięso podsmażyć na oleju razem z pokrojoną cebulą i sparzonymi, obranymi ze skórki
pomidorami.
Pod koniec smażenia dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.
Doprawić solą, pieprzem i szczyptą cynamonu.
Żółty ser zetrzeć na tarce.
Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, na dno ułożyć ziemniaki, posypać solą,
pieprzem i startym serem.
Na to warstwa cukinii, starty ser, połowa mięsa, żółty ser, ponownie ziemniaki, ser, mięso, ser i
cukinia.
Cukinię posypać bazylią i oregano.
Na patelni rozpuścić masło, dodać łyżkę mąki, ciągle mieszać.
Powoli wlewać mleko rozmącone z jajkami.
Przyprawić solą i pieprzem.
Mieszać, aż sos zgęstnieje.
Tak przygotowanym sosem polać zapiekankę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180
stopni, na 30 minut.
Podawać na gorąco z surówką z kiszonej kapusty.
