»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki warzywne »
Zapiekanka gryczana
2013-04-01
55 minut
bardzo łatwe
Porcje: wedle uznania
Zapiekanka idealna na każdą okazję. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Często robię ją w wersji z mięskiem. Tutaj wersja jarska idealna na post
Składniki na zapiekanka gryczana
- 2 torebki kaszy gryczanej
- 0,75 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- 1 szklanka śmietany 12 lub 18%
- jajko
- 2 pomidory
- 30 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
- masło
- 0,75 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- 1 szklanka śmietany 12 lub 18%
- jajko
- 2 pomidory
- 30 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
- masło
Przygotowanie dania zapiekanka gryczana
...
Piekarnik nagrzewamy na 180-200 st.CKaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączamy i wykładamy do miski.
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w krążki.
Na łyżce masła szklimy cebulkę, dodajemy pieczarki. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem. Odsączamy na sitku. Dodajemy do kaszy i delikatnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. przekładamy kaszę z pieczarkami.
Pomidory myjemy, kroimy w krążki i układamy na wierzchu potrawy.
Śmietanę i jajko doprawiamy solą i pieprzem-mieszamy. Gotowym sosem polewamy potrawę. Ser ścieramy na tarce i posypujemy wierzch zapiekanki.
Zapiekankę pieczemy w piekarniku ok.20-25minut.
Smacznego:)
Do zapiekanki można dodać podsmażoną na łyżce oleju jedną podwójną pierś z kurczaka opruszoną przyprawą do gyrosa, solą,pieprzem. Pierś wymieszać z kaszą i pieczarkami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
