Zapiekanka gryczana
Zapiekanka idealna na każdą okazję. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Często robię ją w wersji z mięskiem. Tutaj wersja jarska idealna na post
Składniki na zapiekanka gryczana
- 0,75 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- 1 szklanka śmietany 12 lub 18%
- jajko
- 2 pomidory
- 30 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
- masło
Przygotowanie dania zapiekanka gryczana
Piekarnik nagrzewamy na 180-200 st.CKaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odsączamy i wykładamy do miski.
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w krążki.
Na łyżce masła szklimy cebulkę, dodajemy pieczarki. Pod koniec smażenia doprawiamy solą i pieprzem. Odsączamy na sitku. Dodajemy do kaszy i delikatnie mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. przekładamy kaszę z pieczarkami.
Pomidory myjemy, kroimy w krążki i układamy na wierzchu potrawy.
Śmietanę i jajko doprawiamy solą i pieprzem-mieszamy. Gotowym sosem polewamy potrawę. Ser ścieramy na tarce i posypujemy wierzch zapiekanki.
Zapiekankę pieczemy w piekarniku ok.20-25minut.
Smacznego:)
Do zapiekanki można dodać podsmażoną na łyżce oleju jedną podwójną pierś z kurczaka opruszoną przyprawą do gyrosa, solą,pieprzem. Pierś wymieszać z kaszą i pieczarkami.
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI
RYBA PO CHIŃSKU Z IMBIREM i DYMKĄ
Jest to ryba bardzo krótko smażona i chwilę duszona z dodatkiem orientalnych dodatków,
wcześniej zamarynowana w sosie ostrygowym i sojowym, w którym odpoczywa otoczona
mąką ziemniaczaną i olejem, z których tworzy się delikatna, miękka panierka. Dodatek
imbiru i sosów nadaje jej charakterystyczny, zaskakujący smak. Dominujące dla tej
potrawy jest to jakich sosów użyjemy - czy mocnego...
Udziec indyka a'la Grzegorz
Znalazłam przepis Grzegorza „Udziec indyka marynowany w sosie sojowym i occie balsamicznym”. Od razu dodałam do ulubionych, a dziś przeszłam do realizacji. Moja wersja różni się tym, że udziec pokroiłam na zgrabne kawałki, których nie obsmażyłam przed pieczeniem. Rodzina wręcz żada sosów do obiadu, więc po upieczeniu całość zawiesiłam w słodkawo – słonym sosie z nutką rozmarynu!
Pikantne ziemniaczki w tortilli ze świeżym szpinakiem i kuminem
Potrawa autorska, zainspirowana Turcją, gdzie poznałam smak słonej pasty robionej z pomidorów lub papryki - salçasi, której moja przyjaciółka dodała do smażonych ziemniaków i ku mojemu zdziwieniu, zaserwowała jako danie śniadaniowe.
Wersja pomidorowa to nic innego jak nasz rodzimy koncentrat, który warto wymieszać z pikantnym węgierskim przecierem lub pastą.
Z wycieczki do Stambułu...
