Zapiekanka dla dwojga z dokładką
Stawiam dopiero pierwsze kroki w kuchni. Najbardziej lubię robić różnego rodzaju zapiekanki i taki też będzie mój pierwszy przepis tutaj.
Składniki na zapiekanka dla dwojga z dokładką
1/4 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 cebula
5 sporych pieczarek
ząbek lub dwa czosnku
2 średnie pomidory lub 3 mniejsze
bazylia
oregano
sól, pieprz
olej
przyprawa do mięsa mielonego
250 dag żółtego sera w kostce
Przygotowanie dania zapiekanka dla dwojga z dokładką
1. Makaron ugotować, odcedzić i przesypać do sporej miski.2. Mięso doprawić przyprawą do mięsa mielonego i podsmażyć na oleju.
3. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę i czosnek posiekać.
4. Podsmażone mięso zdjąć z patelni, a w to miejsce wrzucić pieczarki. Poddusić, dodać cebulę i czosnek. Co jakiś czas mieszając, podsmażyć, aż cebula się zeszkli.
5. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Rozgnieść blenderem, dodać oregano, bazylię, sól i pieprz. Wymieszać.
6. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
7. Do makaronu czekającego w misce dodać mięso, pieczarki z cebulą i czosnkiem, sos z pomidorów i połowę porcji startego sera. Wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego olejem.
8. Piekarnik rozgrzać do 195 stopni i zapiekać pod przykryciem ok. 25 minut.
9. Następnie zdjąć pokrywkę z naczynia i zapiekać jeszcze ok. 10 minut w 180 stopniach.
10. Można podać z ketchupem :-)
Ilość makaronu zależy od wielkości naczynia żaroodpornego, którym dysponujemy. Ja wzięłam jakieś 150-200 g "wstążek".
Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.
W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...
Kurczak z makaronem w sosie grzybowym
Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)
Przepis zawiera lokowanie produktu
Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym
Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny.
Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale...
