Zapiekanka dla dwojga z dokładką

  
1 5 5 1
2014-07-30
ok. 60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Zapiekanka dla dwojga z dokładką

Stawiam dopiero pierwsze kroki w kuchni. Najbardziej lubię robić różnego rodzaju zapiekanki i taki też będzie mój pierwszy przepis tutaj.


Składniki na zapiekanka dla dwojga z dokładką

makaron, np. wstążki albo świderki
1/4 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 cebula
5 sporych pieczarek
ząbek lub dwa czosnku
2 średnie pomidory lub 3 mniejsze
bazylia
oregano
sól, pieprz
olej
przyprawa do mięsa mielonego
250 dag żółtego sera w kostce

Przygotowanie dania zapiekanka dla dwojga z dokładką

1. Makaron ugotować, odcedzić i przesypać do sporej miski.
2. Mięso doprawić przyprawą do mięsa mielonego i podsmażyć na oleju.
3. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę i czosnek posiekać.
4. Podsmażone mięso zdjąć z patelni, a w to miejsce wrzucić pieczarki. Poddusić, dodać cebulę i czosnek. Co jakiś czas mieszając, podsmażyć, aż cebula się zeszkli.
5. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Rozgnieść blenderem, dodać oregano, bazylię, sól i pieprz. Wymieszać.
6. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
7. Do makaronu czekającego w misce dodać mięso, pieczarki z cebulą i czosnkiem, sos z pomidorów i połowę porcji startego sera. Wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego, wysmarowanego olejem.
8. Piekarnik rozgrzać do 195 stopni i zapiekać pod przykryciem ok. 25 minut.
9. Następnie zdjąć pokrywkę z naczynia i zapiekać jeszcze ok. 10 minut w 180 stopniach.
10. Można podać z ketchupem :-)


Ilość makaronu zależy od wielkości naczynia żaroodpornego, którym dysponujemy. Ja wzięłam jakieś 150-200 g "wstążek".

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.