Zapiekaneczki

2003-10-17

pół godzinki

bardzo łatwe

Porcje: 2

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Pomysł na ciepłą kolacyjkę co przyrządza się w mig i zjada jeszcze szybciej

Składniki na zapiekaneczki

Podaję proporcje na dwie osoby :-)
dwie kajzerki
ok 10 średnich pieczarek
jedna cebula
kawałek kiełbasy lub boczku wędzonego
dwie garście startego żółtego sera
sól i pieprz
kilka łyżek oleju

Przygotowanie dania zapiekaneczki

Pieczarki kroję na plasterki, kiełbasę lub boczek w kosteczkę a cebulę drobno siekam. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju, wrzucam wędlinkę, po 2-3 minutach pieczarki i cebulę i duszę chwilkę pod przykryciem.
Kajzerki kroję na połówki, lekko wydrążam środki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczarki z cebulką i wędlinką doprawiam solą i pieprzem i wkładam do wydrążonych bułeczek. Posypuję obficie startym serem i wkładam na kilka minut do piekarnika nagrzanego do ok 160 stopni, tak by ser się roztopił. Podaję gorące z ketchupem :-)

Farsz można oczywiście dowolnie modyfikować, dodając np. paprykę lub szczypiorek, zależy od inwencji twórczej :-)