Zapiekaneczki
2003-10-17
pół godzinki
bardzo łatwe
Porcje: 2
Pomysł na ciepłą kolacyjkę co przyrządza się w mig i zjada jeszcze szybciej
Składniki na zapiekaneczki
Podaję proporcje na dwie osoby :-)
dwie kajzerki
ok 10 średnich pieczarek
jedna cebula
kawałek kiełbasy lub boczku wędzonego
dwie garście startego żółtego sera
sól i pieprz
kilka łyżek oleju
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
dwie kajzerki
ok 10 średnich pieczarek
jedna cebula
kawałek kiełbasy lub boczku wędzonego
dwie garście startego żółtego sera
sól i pieprz
kilka łyżek oleju
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania zapiekaneczki
Pieczarki kroję na plasterki, kiełbasę lub boczek w kosteczkę a cebulę drobno siekam. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju, wrzucam wędlinkę, po 2-3 minutach pieczarki i cebulę i duszę chwilkę pod przykryciem.Kajzerki kroję na połówki, lekko wydrążam środki i układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczarki z cebulką i wędlinką doprawiam solą i pieprzem i wkładam do wydrążonych bułeczek. Posypuję obficie startym serem i wkładam na kilka minut do piekarnika nagrzanego do ok 160 stopni, tak by ser się roztopił. Podaję gorące z ketchupem :-)
Farsz można oczywiście dowolnie modyfikować, dodając np. paprykę lub szczypiorek, zależy od inwencji twórczej :-)
Tapenade
4
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...