Zapiekane pieczarki z farszem.

1 5 5 1
2004-03-12
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 20 sztuk
cebula piekarnika bazylii pieczarki kuskus danko
Zapiekane pieczarki z farszem.

Lekkie, pieczarkowe danko.


Składniki na zapiekane pieczarki z farszem.

20 sporych pieczarek
6 łyżek kuskusu
3 grube plastry szynki
6 - 8 łyżek drobno startego sera
cebula
łyżeczka masła
2 ząbki czosnku
łyżeczka suszonej bazylii
sól, pieprz

Przygotowanie dania zapiekane pieczarki z farszem.

Pieczarki obrać. Nóżki drobno posiekać.
Cebulę pokroić w kostkę.
Podsmażyć cebulę i pieczarkowe nóżki na maśle.
Kuskus zalać wrzątkiem i posolić. Poczekać aż napęcznieje. Wymieszać z pieczarkami, cebulą, pokrojoną w kostkę szynką, solą, pieprzem, bazylią i połową sera.
Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z łyżeczką masła. Dodać do kuskusu.
Kapelusze usmażyć z dwóch stron. Nadziać farszem. Posypać resztą sera i zapiekać w piekarniku aż ser sie rozpuści.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.