Zapakowane piersi kurczaka z pieczarkami i mozzarellą
14
2009-06-22
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Zapakowane piersi kurczaka z pieczarkami i mozzarellą to danie proste, z pozornie mało wyszukanych składników i bardzo proste w wykonaniu, ale smakuje wyśmienicie. Interesująca odmiana na obiad! Warto sprawdzić!
Składniki na zapakowane piersi kurczaka z pieczarkami i mozzarellą
3/4 kg mięsa z piersi kurczaka
1/2 kg pieczarek
2 cebule
15 dag mozzarelli
6 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
natka pietruszki
1/2 kg pieczarek
2 cebule
15 dag mozzarelli
6 łyżek oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do dekoracji:
natka pietruszki
Przygotowanie dania zapakowane piersi kurczaka z pieczarkami i
... mozzarellą
- Mięso umyj i bardzo dokładnie osusz. Pokrój w poprzek włókien na ukośne plastry o grubości 1,5 cm.
- Pieczarki oczyść i pokrój na plastry. Obraną cebulę pokrój na ósemki. Mozzarellę pokrój na grube plastry.
- Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i cały czas mieszają smaż przez 2 minuty, dodaj pieczarki i smaż, aż cebule będzie lekko szklista. Zestaw z ognia, dopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj 4 kawałki podwójnie złożonej folii aluminiowej. Posmaruj je olejem. Na każdym ułóż 1/4 plastrów mięsa, przykryj je pieczarkami. Folię zawiń dość dokładnie, zostawiając u góry mały otwór, by mogła się wydobywać para.
- Piecz na grillu (lub w piekarniku) przez 15-20 minut. Po tym czasie rozchyl folię i u góry i połóż na pieczarkach plastry mozzarelli. Danie trzymaj na ogniem do chwili, aż ser zacznie się rozpuszczać.
- Potrawę podawaj w folii, udekorowaną listkami pietruszki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zapakowane piersi kurczaka z pieczarkami i mozzarellą - komentarze
izkag86
25.03.2017 13:31
a jesli chce zrobic w piekarniku to w ilu stopniach?
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.03.2017 13:34
Hej Izkag :) Proponuję 180 stopni. Łap uśmiechy :)
rymkowa1
6.11.2011 12:15
Wspaniałe połączenie kurczaka z serem. Podane przy grillu, danie wygląda elegancko i smakowicie. Dla gości paczuszka-niespodzianka jest tym, co warto spróbować.
marza_only
26.08.2011 16:58
Pyszne, na grillu podniosłam standard :-))))
dzięki za przepis
marza_only
26.08.2011 16:58
Pyszne, na grillu podniosłam standard :-))))
dzięki za przepis
elosa
8.07.2011 21:14
Grillowy strzał w 10 :-))))). Dzięki za przepis :-)
miski
30.06.2011 21:42
To jest pomysł na proste danie, które robi wrażenie. Polecam.
madziq86
11.05.2011 17:08
identyczną potrawę piekę w piekarniku, z grilla na pewno jest jeszcze smaczniejsza :)
docia225
30.05.2010 18:30
potrawa przydatna na letnie grillowanie, ale przygotowana w piekarniku ma również wyśmienity smaczek
ladyangel
21.12.2009 08:54
A mięso nie wysycha i pozostaje soczyste, baaaaardzo dobre!
karolinazydel
20.07.2009 14:42
super przepis..100% zgodny ze wstępnym opisem:).... zrobił furorę na spotkaniu grilowym... piersi soczyste... no i ten serek....
mrowcia_44
24.06.2009 18:01
Muszę spróbować, na grillu różne mięska smażyłam, ale filety mi zawsze suche wychodzą - z pieczarkami nie robiłam, a może one troszkę nawilżą mięsko
