»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
Abstrakcyjnie proste i oszałamiające smakiem prostoty danie. Myślę ,że nie tylko mnie ono oszałamia ponieważ za każdym razem zwiększam ilość robionych porcji i za każdym razem jest ich ZA MAŁO !!!!!
Składniki na za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.
1,5 kg karkówki lub innego mięsiwa
1 cebulka
5-6 łyżek oleju
pieprz grubo mielony
sól
5 łyżek mąki
1 cebulka
5-6 łyżek oleju
pieprz grubo mielony
sól
5 łyżek mąki
Przygotowanie dania za mało czyli wieprzowina w sosie własnym.
...
Karkówkę pokroić w plastry tak na oko grubości 1 cm, obtoczyć w mące ( nadmiar strzepać) i wrzucić na patelnie z odrobiną oleju żeby się zarumieniła.W tym czasie pokroić na drobno cebulkę i zeszklić ją w garnku z grubym dnem w którym będziemy dusić mięsko.Obsmażone mięsko układać na zakładkę w garnku . Podlać połową szklanki wody ,posypać grubo zmielonym pieprzem , przykryć przykrywką i zapomnieć na 40 minut.Po tym czasie podnieść pokrywkę, powąchać , ale nie jeść !!! i posypać solą. Zapomnieć znowu na 20 minut albo i więcej jak komu pasuje.Smacznego!Jak widać na załączonym obrazku mięsko strasznie brudzi kuchenkę, ale efekt końcowy zawsze jest oszałamiający. Jak to się mówi; najprostsze rozwiązanie jest najlepsze.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl