»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Wschód słońca
2011-03-21
40 minut
łatwe
Porcje: duża miska
Czyli żółciutka sałatka z kurczakiem i ananasem
Składniki na wschód słońca
1 pierś z kurczaka
1 torebka gram ryżu
kiełki fasoli mung (1 puszka)
5 plasterków ananasa
1 mała puszka kukurydzy
5 łyżek majonezu
3 łyżki jogurtu
4 łyżki kurkumy
sól, pieprz
1 torebka gram ryżu
kiełki fasoli mung (1 puszka)
5 plasterków ananasa
1 mała puszka kukurydzy
5 łyżek majonezu
3 łyżki jogurtu
4 łyżki kurkumy
sól, pieprz
Przygotowanie dania wschód słońca
...
Pierś z kurczaka umyć, oczyścić ze skóry i tłuszczu, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 2łyżek kurkumy. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do wody także 2 łyżki
kurkumy. Ananasa pokroić w kostkę, kiełki odcedzić i przepłukać.
Ugotowanego kurczaka pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać sól i pieprz. W
dużej misce wymieszać ryż, kurczaka, ananasa, kukurydzę i kiełki dodając sos majonezowo-
jogurtowy. W razie potrzeby doprawić do smaku. Jeżeli sosu jest za mało i sałatka jest za sucha,
dodać jeszcze trochę majonezu i jogurtu. Odstawić do lodówki na noc.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
