Wo這we szasz造ki z grilla marynowane w occie balsamicznym

1 5 5
2004-05-08
10 minut + kilka godzin marynowania
豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska


Wolowe_szaszlyki_z_grilla_marynowane_w_occie_balsamicznym-1651p.html
Wo這we szasz造ki z grilla marynowane w occie balsamicznym


Sk豉dniki na wo這we szasz造ki z grilla marynowane w occie balsamicznym

0,5 kg pol璠wicy wo這wej
4 szalotki (mo積a je zast徙i ma造mi cebulkami)
dwie 造磬i octu balsamicznego
2 造磬i oliwy
szczypta rozmarynu
鈍ie穎 zmielony pieprz
s鏊

Przygotowanie dania wo這we szasz造ki z grilla marynowane w occie balsamicznym

Szalotki siekam i mieszam z octem balsamicznym, rozmarynem i oliw.
Wo這win kroj na kostki o boku 2 cm.
Mi瘰o dok豉dnie mieszam z marynat i odstawiam na co najmniej 5 godzin.
Po tym czasie nadziewam na patyczki (wcze郾iej namoczone w wodzie - to zapobiegnie ich paleniu) kawa趾i mi瘰a.
Grilluj najpierw nad silnie rozgrzanym 瘸rem po 2-3 minuty, nast瘼nie na mniejszym przez czas podobny.
Przed podaniem trzymam je przez chwil zawini皻e w foli aluminiow, by mi瘰o nabra這 soczysto軼i. Dopiero teraz sol.
Podaj z sa豉tk z pieczonej papryki, r闚nie doprawion octem balsamicznym.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.