» Przepisy » Ciasta i ciastka » Rogale i rogaliki »

Wodne rogaliki

nutinka

2004-05-29

półtorej godziny

łatwe

Porcje: 24

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Kolejne wspomnienie z dzieciństwa, czyli przepis z rodzinnego archiwum.

Składniki na wodne rogaliki

Rozczyn:
2,5 dag drożdży
1 łyżka kwaśnej śmietany (18%)
1 łyżeczka cukru

1 2/3 szklanki mąki (25 dag)
1-2 łyżki drobnego cukru
1 łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
10 dag masła
1 jajo

gęsta kwaskowa marmolada lub dżem

Przygotowanie dania wodne rogaliki

...

Drożdże rozpuścić z cukrem i śmietaną.
Mąkę wymieszać z cukrami i solą, posiekać z masłem, dodać jajko i rozczyn. Ciasto wyrobić, uformować z niego kulę, włożyć do miski z zimną wodą.
Po wypłynięciu (20-40 minut) wyrobić powtórnie, podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować cienko w kształt koła (można podsypać odrobiną mąki). Każde koło pociąć na 12 części, kłaść po pół łyżeczki marmolady na grubszym końcu, zawijać rogaliki: zrolować zaczynając od szerszego końca, wygiąć rogi.
Piec na papierze do pieczenia 20-25 minut w temperaturze 190°C.

Jeszcze ciepłe rogaliki można posypać cukrem pudrem albo, po ostygnięciu, polukrować.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI
jeśli masz ochotę na lekką, pyszną, obłędnie APETYCZNĄ sałatkę 🙂
O której dokładkę każdy będzie prosić 🙂 I oczywiście każdy będzie prosić o przepis 🙂
Sałatkę przygotowaną z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie.

Jesteś zainteresowana? Super, bo mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Pasują na każdą okazję i bez okazji 🙂
Możesz je mieć wszystkie już dosłownie za kilka chwil.
Zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI

Wodne rogaliki - komentarze

miodzianka

6.08.2014 14:24

Przepis ciekawy,zachęca do wypróbowania.

odpowiedz to mi sie podoba

dwarf

15.05.2011 03:17

Moja bratowa upiekła te rogaliki w tym roku na sylwestra. Zrobiły furorę! Świetne również po kilku dniach, nie tracą dużo na świeżości. Z konfiturą różaną i odrobiną cukru pudru... poezja :)

odpowiedz to mi sie podoba

lisiur

13.11.2008 20:15

moje ciasto niestety też nie wypłynęło co w niczym nie przeszkodziło; wyszły pyszniutkie rogaliki, ale niestety zrobiłam za małą porcje; piekłam je dzisiaj rano i już nic nie zostało właśnie czekam aż wypłynie następna porcja ciasta, bo moim łasuchom było stanowczo za mało; ja zrobiłam z powidłami domowej roboty :) pozdrawiam :) sa naprawdę mniamniuśne :):):)

odpowiedz to mi sie podoba

europa112

8.10.2004 19:01

Potwierdzam, są bardzo smaczne. Chociaz ciasto wypłyąć nie chciało.

odpowiedz to mi sie podoba

Alkaa

29.06.2004 11:40

Bez jajka też wychodzą pyszne, chrupiące i kruchutkie rogaliki.

odpowiedz to mi sie podoba