»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Włoska salsa verde
1970-01-01
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Włoska salsa verde sprawdzi się jako dodatek do ryb, mięs i warzyw. Mogą być one pieczone, smażone, a nawet gotowane, a salsa verde wydobędzie z nich wspaniały smak. Warto posmarować nią produkty także przed pieczeniem.
Składniki na włoska salsa verde
1 szklanka oliwy
2 spore pęczki natki pietruszki
2 spore pęczki świeżej bazylii
2 łyżki kaparów
3 fileciki anchois
3 ząbki czosnku
miąższ z 2 bułek kajzerek
2 łyżki octu winnego
łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 spore pęczki natki pietruszki
2 spore pęczki świeżej bazylii
2 łyżki kaparów
3 fileciki anchois
3 ząbki czosnku
miąższ z 2 bułek kajzerek
2 łyżki octu winnego
łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie dania włoska salsa verde
...
Zioła płuczę, osuszam i odrzucam grube łodyżki. Czosnek obieram i bardzo drobno siekam.Do malaksera wkładam wszystkie składniki za wyjątkiem oliwy i miksuję przez chwilę, następnie dodaję stopniowo oliwę i miksuję sos pulsacyjnie, by nie zamienił się jednolitą masę.
Salsa ma zawierać grudki składników.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
