Wisniowo-smietankowy Dr.Oetker

1 5 5
2008-04-23
pieczenie biszkoptu
bardzo łatwe
Porcje: duza blacha
biszkopty krem krem czekoladowy
Wisniowo-smietankowy Dr.Oetker

Szybki i smaczny


Składniki na wisniowo-smietankowy dr.oetker

- biszkopt kakaowy - wg wlasnego przepisu na duza blache - ja z reguly robie z 8 jaj,

- krem dr. Oetker czekoladowy
- krem dr. Oetker ajerkoniakowy lub opcjonalnie amaretto
- 600 ml mleka
- wisnie drazone z kapotu
- okolo lyzki kawy rozpuszczalnej nescafe

na nasaczenie
- mocna, zaparzona herbata
- amaretto lub inny alkohol jak kto woli
- sok z cytryny, cukier

Przygotowanie dania wisniowo-smietankowy dr.oetker

Upiec biszkopt i po ostygnieciu przekroic na pol.
Spod nasaczyc ponczem.
Wisnie osaczyc na sitku.
Ubic krem czekoladowy wg przepisu na opakowaniu na zimnym mleku i po ubiciu wymieszac z wisienkami (czesc mozna odlozyc do dekoracji placka).
Krem wylozyc na spod biszkoptu i przykryc drugim biszkoptem.
Nasaczyc drugi biszkopt.
Przygotowac krem ajerkoniakowy , ale ja najpierw dodaje ok lyzki kawy rozpuszczalnej dla zmienienia smaku, troszke miksuja z nia mleko i dodaje proszek na krem dr. Oetkera. Reszta tak jak na opakowaniu.
Ubitym kremem smaruje wierzch i boki ciasta.
Widelcem na wierzchu robie male wzorki, pozniej dekoruje wisienkami i robie na nich esy-flkoresy z rozpuszczonej gorzkiej czekolady.

Ach.. jeszcze jedno. Z biszkoptu po ostygnieciu i przed przekrojeniem , odcinam delikatnie troszke wierzchniej czesci, krusze ja palcami i pozniej dekoruje nia boki placka.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.