Wisnie w rumie
To moja wariacja na temat tutti frutti. Smakuja nawet tym co nie lubia alkoholu i tym co nie jadaja slodyczy. Mozna je dodawac do tortow, lodow, jesc z biszkoptem i same - tylko uwaga, bo zdradliwe...
Składniki na wisnie w rumie
1 kg cukru
1/2 l rumu (moze byc polski np. Senorita lub Kapitanski)
Przygotowanie dania wisnie w rumie
Odwazyc 1 kg wisnie juz bez pestek i wrzucic do duzego sloja. Zasypac 1 kg cukru, zalac 1/2 l rumu i zamieszac. Sloik zakrecic i odstawic. Przez pierwszych kilka dni raz dziennie zamieszac aby cukier sie rozpuscil. Wisnie puszcza duzo soku. Po trzech tygodniach wisnie odsaczyc i sprawdzic smak rumu. Jesli wisnie puscily duzo soku rum bedzie slabszy, jesli mniej - mocniejszy. W zaleznosci od upodoban mozna dolac jeszcze troche czystego rumu (a nawet spirytusu) lub wody - jesli rum jest za mocny, ale to malo prawdopodobne. Wisnie przelozyc do sloikow i zalac rumem. Zakrecic i odstawic. Najlepsze sa po pol roku, ale u mnie rzadko kiedy dotrwaja jesieni.Plynu zawsze wychodzi wiecej niz potrzeba do zalania owocow w sloikach. Nalezy zlac go do butelek. Jest bardzo slodki, ale mozna pic go jak nalewke lub wykorzystywac do kremow, nasaczania tortow, polania lodow itp. Rum zlany do butelek moze miec na dnie osad z owocow. Jesli chcemy uzyskac czysty plyn o pieknej czerwonej barwie nalezy odstawic butelki by plyn sie ustal, zlac delikatnie i przefiltrowac przez gaze lub filtr do kawy.
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
