Wiosenny cobbler

  
1 5 5 1
2004-05-31
60 minut
łatwe
Porcje: 8
truskawki masla maslem bitej brazowego deser
Wiosenny cobbler

Slodko kwasny rabarbarowo-truskawkowy deser, z pyszna chrupiaca skorupka :-)


Składniki na wiosenny cobbler

Na wierzch:

3/4 szklanki lekko zrumienioych i grubo posiekanych orzechow (wloskich lub pekanow)
1 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki brazowego cukru
1/4 lyzeczki zmielonej galki muszkatalowej
1 1/2 lyzeczki otartej skorki z pomaranczy lub cytryny
1/2 kostki miekkiego masla (kostka=250g)

Owoce:
4 szklanki pokrojonego na 2 cm kawalki rabarbaru
2 szklanki pokrojonych w plasterki truskawek
3 lyzki maki
1/2 szklanki cukru

Przygotowanie dania wiosenny cobbler

Rozgrzac piekarnik do 190ºC.

Make wymieszac z cukrem, skorka pomaranczowa i galka muszkatalowa. Dodac miekkie maslo i wymieszac, ugniatajac lekko widelcem az utworzy sie grudkowata masa. Dodac orzechy i lekko wymieszac.

Szklane , plaskie naczynie o wymiarach 20 x 28cm wysmarowac maslem, wsypac owoce, dodac make i cukier i dobrze wymieszac. Posypac mieszanka orzechowa i piec przez okolo 35-40 minut, az wierzch lekko sie zrumieni.

Podawac cieply z galka lodow waniliowych lub kleksem bitej smietany.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.