Wiosenne og鏎ki ma這solne

  
1 5 5 20
2011-05-15
10 minut + kilkana軼ie godzin oczekiwania
bardzo 豉twe
Porcje: 6-12
Kuchnia europejska
Wiosenne og鏎ki ma這solne

Wiosenne og鏎ki ma這solne to prawdziwy przysmak. Tradycja robienia og鏎k闚 ma這solnych znana jest chyba tylko w Polsce. Czas to zmieni i rozs豉wi przepis na og鏎ki ma這solne na ca造 鈍iat :)

Wiosenne og鏎ki ma這solne najlepiej smakuj w豉郾ie teraz :) Te pierwsze zbiory nadaj si na ma這solne idealnie. Smaczne, chrupi帷e, z wyczuwaln nut czosnku i chrzanu. No i takie og鏎ki maj jedn wielk zalet. S堯j z og鏎kami ma這solnymi mo積a przygotowa bardzo szybko :) Wiosenne og鏎ki ma這solne maj te jedn wad. Trzeba czeka, a zrobi si z nich ma這solne. Ale poczeka warto :)

Przepis na og鏎ki ma這solne jest taki jak lubisz. Zosta sprawdzony, wi璚 nie ma opcji, 瞠by og鏎ki si nie uda造. Bo to s najlepsze wiosenne og鏎ki ma這solne :)

Og鏎ki ma這solne 鈍ietnie smakuj do lekkiego wiosennego obiadu. Albo pokrojone w plasterki na kanapce. Sprawdz si te w smacznej sa豉tce z nowalijek. Bardzo fajne s te ma這solne, nieprawda? :)

Warto korzysta z sezonu na og鏎ki gruntowe i wcina ma這solne, robi帷 je oczywi軼ie z tego najlepszego przepisu :)


Sk豉dniki na wiosenne og鏎ki ma這solne

1 kg og鏎k闚 gruntowych
2 litry wody (lub troch wi璚ej lub mniej - zale篡 od naczynia)
2 造磬i soli
2 造磬i cukru
g堯wka czosnku
spory kawa貫k korzenia chrzanu (oko這 8 cm d逝go軼i)
4 li軼ie czarnej porzeczki
p璚zek koperku

Przygotowanie dania wiosenne og鏎ki ma這solne

  1. Og鏎ki zalej zimn wod i pozostaw na kilka godzin. Chrzan obierz i pokr鎩 na mniejsze kawa趾i. Czosnek podziel na pojedyncze z帳ki.
  2. Og鏎ki u堯 w s這ju przek豉daj帷 koperkiem, z帳kami czosnku i chrzanem.
  3. W litrze przegotowanej i przestudzonej wody rozpu嗆 s鏊 i cukier. Zalej og鏎ki o dope軟ij wod tak, by by造 ni ca趾owicie przykryte.
  4. S堯j zamknij, ale nie szczelnie i to ju. Teraz trzeba poczeka co najmniej 24 godziny. I to jest, moi Kochani, najtrudniejsze w tym przepisie.

Dodatkowe informacje Do zalewy mo瞠sz doda tak瞠 ziarna gorczycy ("wzmacniaj" smak), papryczk chilli (je郵i lubisz ostre dania) lub, jak to robi veto12, a robi moim zdaniem i wielu bardzo dobrze, 2 造磬i miodu.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.