Wiosenne muszle

1 5 5
2011-03-06
60 minut
łatwe
Porcje: 3
cebula makaron bazylii pieczarki ghee makaron z serem
Wiosenne muszle

Lekkie danie w sam raz na powitanie wiosny. Dzięki smażeniu na maśle ghee jest również zdrowe.


Składniki na wiosenne muszle

20 sztuk makaronu muszle duże
olej
cebula
10 dag masła ghee
20 dag pieczarek
20 dag twarogu
15 dag startego sera
bazylia
natka
pieprz
sól

Przygotowanie dania wiosenne muszle

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z łyżką oleju. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, szklimy cebulę, by następnie dodać poszatkowane pieczarki. Smażymy do momentu, gdy cała woda odparuje. Gdy pieczarki ostygną dodajemy do nich ser, natkę, bazylię, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy składniki i wypełniamy powstałym farszem muszle. Układamy je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypujemy startym serem i zapiekamy 15 minut w temp. 180 stopni.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.