»
Przepisy »
Zapiekanki »
Zapiekanki z makaronem »
Wiosenne muszle
2011-03-06
60 minut
łatwe
Porcje: 3
Lekkie danie w sam raz na powitanie wiosny. Dzięki smażeniu na maśle ghee jest również zdrowe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na wiosenne muszle
20 sztuk makaronu muszle duże
olej
cebula
10 dag masła ghee
20 dag pieczarek
20 dag twarogu
15 dag startego sera
bazylia
natka
pieprz
sól
olej
cebula
10 dag masła ghee
20 dag pieczarek
20 dag twarogu
15 dag startego sera
bazylia
natka
pieprz
sól
Przygotowanie dania wiosenne muszle
...
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z łyżką oleju. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, szklimy cebulę, by następnie dodać poszatkowane pieczarki. Smażymy do momentu, gdy cała woda odparuje. Gdy pieczarki ostygną dodajemy do nich ser, natkę, bazylię, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy składniki i wypełniamy powstałym farszem muszle. Układamy je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym, posypujemy startym serem i zapiekamy 15 minut w temp. 180 stopni.