Wiosenne grillowanie
2013-03-26
45
bardzo łatwe
Porcje: 1
Wiosna powoli się zbliża, czas zacząć grillowanie :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na wiosenne grillowanie
1 łyżeczka łyżki sosu Worcestershire,
1 łyżka musztardy starofrancuskiej Dijon,
1 pierś z kurczaka,
1 łyżka oliwy z oliwek,
pieprz kolorowy grubo mielony,
4 młode ziemniaki,
1 łyżka masła,
3 łyżki groszku konserwowanego lub mrożonego – ugotowanego,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
sól.
1 łyżka musztardy starofrancuskiej Dijon,
1 pierś z kurczaka,
1 łyżka oliwy z oliwek,
pieprz kolorowy grubo mielony,
4 młode ziemniaki,
1 łyżka masła,
3 łyżki groszku konserwowanego lub mrożonego – ugotowanego,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
sól.
Przygotowanie dania wiosenne grillowanie
...
Musztardę mieszamy z sosem Worcestershire, pieprzem świeżo mielonym i oliwą z oliwek.Pierś z kurczaka oczyszczamy, płuczemy i mieszamy w przygotowanej marynacie. Odstawiamy
do lodówki na ok. 20 min. Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej widzie. Po 20 min,
kurczaka wyciągany z marynaty i grillujemy. Groszek mieszamy z jogurtem naturalnym,
doprawiamy pieprzem i kilkoma kroplami sosu Worcestershire. Na talerz nakładamy ziemniaki
polane stopionym masłem, grillowanego kurczaka i zielony groszek. Smacznego.
W czasie grillowania kurczaka można podlać resztą marynaty. Jeśli filet jest bardzo gruby, można przedzielić go na 2 części.
