»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Wilgotny sernik
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: sporo
Po prostu pyszny!
Składniki na wilgotny sernik
Spód:
1/2 kostki Kasi
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1,20 kg niekwaśnego twarogu 3-krotnie zmielonego
1 kostka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru waniliowego
1/2 kostki Kasi
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1,20 kg niekwaśnego twarogu 3-krotnie zmielonego
1 kostka masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 op. cukru waniliowego
Przygotowanie dania wilgotny sernik
...
Składniki "spodu" zmiksować i wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą prostokątną blachę lub dużą tortownicę.Masło utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku. Dodać twaróg i dokładnie wymieszać.
Wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość wymieszać.
Na końcu dodawać po łyżce ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
Masę serową wylać na spód.
Piec godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu uchylić piekarnik i zostawić w nim sernik jeszcze na pół godziny.
Do masy serowej można dodać rodzynki i skórkę otartą z cytryny.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl