»
Przepisy »
Ryby »
Ryby pieczone »
Wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami
2014-12-03
30
łatwe
Porcje: 4
Oliwkowa Wigilia? Zdecydowanie tak!
Boże Narodzenie to wyjątkowy czas. Dlatego warto się postarać i przygotować coś równie niezwykłego dla rodziny i gości. A może by tak zaszaleć i spróbować czegoś oryginalnego? Czy wiedzieliście, że do tradycyjnych, polskich dań znakomicie pasują...hiszpańskie oliwki? Już niewielki ich dodatek wspaniale wzbogaci smak znanych wszystkim potraw, zaskoczy gości i uwiedzie największych smakoszy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami
• 800 g filetów z łososia
• 150 g hiszpańskich zielonych oliwek
• 50 g hiszpańskich czarnych oliwek
• 1 cebula dymka
• 7 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz
• 150 g hiszpańskich zielonych oliwek
• 50 g hiszpańskich czarnych oliwek
• 1 cebula dymka
• 7 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz
Przygotowanie dania wigilijny łosoś z hiszpańskimi oliwkami
...
W miseczce wymieszaj czarne hiszpańskie oliwki z 2 łyżkami oliwy z oliwek i musztardy. W oddzielnym naczyniu wymieszaj pokrojone w talarki hiszpańskie zielone oliwki z drobno posiekaną cebulą dymką oraz 4 łyżkami oliwy z oliwek. Odstaw by smaki dobrze się połączyły. Filety z łososia dopraw sola i pieprzem. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż łososia na średnim ogniu przez 4 minuty. Podawaj na półmisku udekorowanym hiszpańskimi oliwkami.