Wierzch do pizzy w stylu greckim
4
2003-04-29
15 minut+robienie ciasta+15 minut pieczenia
łatwe
Porcje: 4
Podobną pizzę serwowano jakiś czas temu w Pizza Hut. Niestety, zniknęła. Ponieważ należała do moich ulubuinych, spróbowałam odtworzyć jej smak.
Składniki na wierzch do pizzy w stylu greckim
ciasto na pizzę wg przepisu Grzegorza
kilka dorodnych, dojrzałych pomidorów (ok.7-8)
opakowanie sera feta
słoiczek czarnych oliwek
3 łyżki suszonego oregano
ząbek czosnku
oliwa do posmarowania ciasta
kilka łyżek tartego parmezanu
kilka dorodnych, dojrzałych pomidorów (ok.7-8)
opakowanie sera feta
słoiczek czarnych oliwek
3 łyżki suszonego oregano
ząbek czosnku
oliwa do posmarowania ciasta
kilka łyżek tartego parmezanu
Przygotowanie dania wierzch do pizzy w stylu greckim
...
Przygotowujemy ciasto wg przepisu Grzegorza (to mój ulubiony przepis - w zasadzie każdy może korzystać ze swojego).Kiedy ciasto sobie rośnie, nacinamy lekko czubki pomidrów (płytki krzyżyk) i zanurzamy na 2-3 minuty we wrzątku. Potem ściągamy skórkę, wyrzucamy pestki, kroimy pomidory w kostkę i odcedzamy przez chwilę na sitku.
Oliwki krojmy w plasterki.
Fetę kroimy w niedużą kostkę.
Czosnek wyciskamy do oliwy.
Kiedy ciasto już urośnięte i rozciągnięte na blasze, smarujemy całą jego powierzchnię (razem z brzeżkiem) oliwą z czosnkiem.
Ciasto (pomijając brzeżek) posypujemy oregano, na to układamy pomidory, na to oliwki, a na wierzch fetę. Zapiekamy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.
Na 3 minuty przed końcem pieczenia wyciągamy pizzę na chwilę i posypujemy brzeżek parmezanem - dzięki temu będzie pyszny i nikt go nie zostawi na talerzu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Wierzch do pizzy w stylu greckim - komentarze
ally123
5.12.2007 14:32
Bardzo dobry przepis. Dalam o polowe mniej pomidorow i wyszlo bardzo smaczne. Brzeg posypany parmezanem - rewelacyjny pomysł:)
jagienka
22.05.2003 20:12
Swietny pomysł z tym parmezanem! :) Muszę go wyprobować na moich dzieciach.
Ja, gdy robie pizze z feta, daję na wierzch pieczona papryke i przesmażone pieczarki! To już nie bedzie grecka pizza, ale też jest pyszna!
