» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Wieprzowina smażona z pieczarkami

Wieprzowina smażona z pieczarkami


1 5 5 11
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska

Wieprzowina smażona z pieczarkami

Czy wiesz, że takie pyszne danie jak wieprzowina smażona z pieczarkami przygotujesz w zaledwie 20 minut? :) To danie smaczne i aromatyczne.

To pomysł na smaczny i szybki obiad, który możesz przygotować bez względu na okazję. Sprawdzi się w ciągu tygodnia, ponieważ potrzeba niewiele czasu, aby zrobić taką niesamowitą wieprzowiną. Będzie super daniem na rodzinnym obiedzie lub kolacji z przyjaciółmi.

Wieprzowina smażona z pieczarkami należy do tych potraw, które możesz robić przez cały rok. Są tu składniki, które kupisz bez żadnych problemów w większym sklepie spożywczym. A te dostępne są bez względu na porę roku :)

Wieprzowina smażona z pieczarkami to danie bardzo fajne. Nieskomplikowany i sprawdzony przepis pozwoli Ci ugotować to super pyszne danie. Oprócz tytułowych składników jest tu też cebula i chili, które podkreśli smak i nada delikatnej ostrości. Prawda, że brzmi smacznie? :)

Wieprzowina smażona z pieczarkami świetnie smakuje z pikantnymi sałatkami i ryżem. Te dodatki fajnie uzupełniają danie, a posiłek jest naprawdę pożywny :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszną wieprzowinę smażoną z pieczarkami, bo to danie na medal :)


Składniki na wieprzowina smażona z pieczarkami

40 dag chudej wieprzowiny

dwie garście pieczarek

2 cebule średniej wielkości

świeżo zmielony czarny pieprz



marynata:

2 łyżki oleju

białko

szczypta soli

2 łyżki ostrego chilli



sos:

szklanka bulionu

czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania wieprzowina smażona z pieczarkami

...

Mięso kroję na cienkie paski. Składniki marynaty mieszam dokładnie, wrzucam do niej mięso i odstawiam na kilkanaście minut.

Cebule obieram i kroję w "piórka".

Pieczarki obieram i kroję nie niezbyt cienkie plastry.

Do bulionu dodaję mąkę ziemniaczaną i mieszam dokładnie.

Na patelni, lub jeszcze lepiej w woku, rozgrzewam bardzo silnie olej i smażę na nim mięso przez 3 minuty, cały czas mieszając. Dodaję cebulę, pieczarki, mieszam energicznie i smażę dalsze 3 minuty. Zalewam sosem, doprowadzam do wrzenia i trzymam na ogniu kilka chwil, doprawiam pieprzem i solą.

Podaję z pikantną sałatką i ryżem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Wieprzowina smażona z pieczarkami - komentarze

balbie
balbie
8.09.2010 00:13
Pyszne i proste danie.
fruxi
fruxi
19.02.2008 19:32
Danie właśnie kończy się robić , ale oczywiście już próbowałam i bardzo ale to bardzo smakuje. mniammmmmmmmmmm. Ja dodałam jeszcze troche czosnku staropolskiego i wyszło pycha. Musi pysznie smakowac z ryżem
kasiadurak
kasiadurak
20.06.2007 14:50
Robiłam to danie wczoraj - smakowało nam. Zasugerowałam się opiniami poniżej i również nie dałam tyle chili, ze względu na córcie - ale powiedziała,że mięsko tak fajnie piecze...więc smakowało jej:-)
AgaKucharka
AgaKucharka
5.03.2007 14:01
Danie smaczne, ale zdecydowanie za ostre. Dałam 1 łyżeczkę chili a i tak nie zjadłam wszystkiego...:(( Ale zrobię jeszcze raz, tym razem minimalnie na ostro.
sreberko79
sreberko79
19.02.2007 17:42
mężulek zachwycony On uwielbia takie nowości :) smażyłam i dusiłam dłużej niż w originalnym przepisie i wyszło miekkie potrawa warta polecenia TYLKO CZEMU TAK SZYBKO SIE SKONCZYŁA ;o)
Rozyczko
Rozyczko
16.10.2006 20:31
Fajna i szybka potrawa. Poniewaz jadla z nami corka, nie mogla wsypac tyle chilli :) Calosc "podciagnelam" troche sosem sojowym - tak zeby nabrala wyrazniejszego smaku. Ewa
rolska5
rolska5
4.06.2006 14:48
Potrawa ostra jak jasna....(mimo, że zmniejszyłam podaną ilość ostrego chilli), ale tak pyszna, że nikt z moich gości nie potrafił się jej oprzeć!!!! Choć mięska już dawno w niej brakło sos miał wielkie powodzenie!!!! Wcinaliśmy go z chlebkiem i ....... tak szybko się skończył!!!! Na 100% powtórzę to danie jeszcze nie raz, ale oczywiście z duuużo mniejszą ilością "ostrości". Polecam, bo warto spróbować!!!!
Ziania
Ziania
19.05.2006 07:36
Danie jest wyśmienite, szybko się robi. Ponieważ nie przepadamy za tak ostrymi potrawami dodałam kostkę papryki słodkiej i troszką ostręj-szczyptę może dwie. Myślę że można również użyć piersi kurczaka.
lenka
lenka
14.05.2006 21:42
pyszności. Zmniejszyłam o połowę ilość papryczki, ale następnym razem spróbuję superpikantnie:) Krótki czas przygotowania to wielki plus
maus1802
maus1802
5.01.2005 12:26
Dobre, ale takę dodałabym mniej papryczki, bo wyszło zbyt ostro, spróbuję zamiast wieprzowiny z kurczakiem, bo wieprzowina wyszła twardawa. Ogólnie polecam.
iszta
iszta
1.12.2003 06:19
Piekeielnie ostra, ale dosyć smaczna. Albe ja pomyliłam proporcje albo tak ma być. Dwie łyżki chili?? Na pewno nie łyżeczki... Mimo to polecam, proponuję tylo użyć mniejszej ilości ostreej papryczki. Wtedy jest bardzo smaczne i co ważne jest to danie trochę inne od mielonych i nieśmiertelnych schabowych dzięki czemu możesz urozmaicić swoje obiadki. A robi się je bardzo szybko i bardzo łatwo.