Wieniec z wiśniami
1
2003-03-06
90 minut
średniołatwe
Porcje: 10-14
Puszyste ciasto z wiśniami i kawałeczkami czekolady w środku.
Składniki na wieniec z wiśniami
50 dag wiśni (mogą być również mrożone)
25 dag miękkiego masła
25 dag cukru
szczypta soli
4 jaja
50 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia
200 ml mleka
10 dag drobno posiekanej gorzkiej czekolady
25 dag miękkiego masła
25 dag cukru
szczypta soli
4 jaja
50 dag mąki
1 torebka proszku do pieczenia
200 ml mleka
10 dag drobno posiekanej gorzkiej czekolady
Przygotowanie dania wieniec z wiśniami
...
Masło utrzeć w makutrze razem z cukrem, tak aby się spieniło.Dodać szczyptę soli, a następnie pojedynczo jaja.
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać i dodawać do masy łyżką, na zmianę z mlekiem.
Na końcu dodać posiekaną czekoladę.
Ciasto powinno być gęste, tak aby wiśnie się w nim nie zapadły. Jeśli jednak jest bardzo gęste i nie daje się łatwo rozsmarować, można dodać mleka.
Tortownicę w kształcie wieńca wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Nałożyć 1/3 ciasta, na to połowę wiśni, następnie znowu 1/3 ciasta i znowu na to wiśnie. Na wierzch nałożyć resztę ciasta i rozsmarować.
Piec 60-65 minut w 200 stopniach (warto upewnić się czy ciasto jest już dobre wbijając w nie patyczek – suchy oznacza, że ciasto jest już gotowe).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Wieniec z wiśniami - komentarze
ita_b
5.08.2006 08:11
pyszne, proste, najlepsze z dodatkiem soku z pół cytryny (zdążyłam już zrobić kilka razy), i gdy czekolada pozostanie w naprawdę dużych kawałkach (jak pół wisienki).
