Wielka góra kolorowa
4 godziny
łatwe
Porcje: 8-12
Pomysłowe desery muszą nie tylko dobrze smakować, ale także ładnie wyglądać, Dlatego chcę podać przepis na górę z kolorowych galaretek. Jest to niezwykłe wizualnie danie, które w gorące dni zrobi furorę, szczególnie u młodszych smakoszy.
Składniki na wielka góra kolorowa
5 galaretek w proszku - w różnych kolorach
duże opakowanie homogenizowanego serka waniliowego
do dekoracji: gotowa polewa owocowa lub gęsty sok, owoce świeże lub z puszki
duże opakowanie homogenizowanego serka waniliowego
do dekoracji: gotowa polewa owocowa lub gęsty sok, owoce świeże lub z puszki
Przygotowanie dania wielka góra kolorowa
...
Deser odrobinę pracochłonny - zwłaszcza w ciepłe dni - bowiem jego przygotowanie trwa tyle czasu, ile tężenie po kolei 5 galaretek. Ale bardzo prosty w wykonaniu i bardzo efektowny.Zaczynam deser od rozpuszczenia galaretki w połowie wody podanej w przepisie. Kiedy galaretka wystygnie, dodaję do niej 1/3 serka i dokładnie mieszam. Mieszaninę wlewam do dużej miski - tak dużej, by pomieściła wszystkie galaretki.
Miskę wstawiam do lodówki i w tym momencie rozpuszczam następną galaretkę. Kiedy ostygnie, mieszam ją z porcją serka i kiedy wystygnie, delikatnie wylewam na pierwszą [musi być stężała] warstwę. Podobnie czynię z pozostałymi galaretkami. Do dwóch nie dodaję serka.
Dobieram tak kolory, by warstwy zdecydowanie się od siebie odróżniały.
Kiedy ostatnia warstwa stężeje, miskę na chwilę wstawiam go gorącej wody i szybkim ruchem potem, odwracając miskę, wykładam gorę na talerz. Ślicznie wygląda!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Wielka góra kolorowa - komentarze
wsuwka
28.07.2006 15:10
W ofercie jest tak dużo różnych serków, że pojęcie "duży" jest dość nieprecyzyjne. JAką powinien mieć wagę?