Wiejskie ziemniaki
2
2004-02-07
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pyszna, nieskomplikowana wersja tluczonych ziemniakow - swietnie smakuja z sadzonym jajkiem i kubkiem kwasnego mleka.
Składniki na wiejskie ziemniaki
3 duze ziemniaki lub 5 srednich, ze skorka
2 lyzki masla
1 szklanka twarozku
1 cebula, pokrojona w kostke
sol i pieprz do smaku
2 lyzki masla
sproszkowana papryka
2 lyzki masla
1 szklanka twarozku
1 cebula, pokrojona w kostke
sol i pieprz do smaku
2 lyzki masla
sproszkowana papryka
Przygotowanie dania wiejskie ziemniaki
...
Ziemniaki dobrze wyszorowac i pokroic (ze skorka) w plasterki. Ugotowac do miekkosci w lekko osolonej wodzie. W czasie kiedy ziemniaki sie gotuja zeszklic cebule bez rumienienia, az bedzie miekka. Rozgrzac piekarnik do 180ºC, lekko posmarowac maslem naczynie do zapiekania. Miekkie ziemniaki odcedzic i utluc z 2 lyzkami masla. Dodac twarozek i cebule i delikatnie wymieszac. Dobrze przysmaczyc sola i pieprzem i przelozyc do formy. Pozostale 2 lyzki masla pokroic na wiorki i posypac nimi ziemniaki, oproszyc sproszkowana papryka i piec odkryte przez 30 minut.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Wiejskie ziemniaki - komentarze
ganga
6.02.2007 00:48
proste, latwe, szybkie i pyszne! a na dodatek to dla mnie smak dziecinstwa - moja mama robila ziemniaczki calkiem podobnie podobnie (smazyla z cebula i serkiem na patelni), kladla je na chleb i nazywala 'wiejska kanapka', nie jadlam tego cale wieki... teraz moja rodzina tez to polubila, a forma do pieczenia zostala wylizana do czysta ;-)
sorci
5.02.2007 16:15
Doskonałe!
Uwielbiam ziemniaki, a w tych po prostu zakochałam się :)
