Whoopies (podwójne ciastka z kremem) a’la Tatin

  
1 5 5 3
2014-11-17
45
łatwe
Porcje: 25 szt
Kuchnia europejska
Whoopies (podwójne ciastka z kremem) a’la Tatin

Najsłynniejsze markizy świata, proste i szybkie w przygotowaniu.


Składniki na whoopies (podwójne ciastka z kremem) a’la tatin

1 opakowanie serka Almette z gruszką i jabłkiem
240 g mąki pszennej
0,5 saszetki proszku do pieczenia
120 g masła
180 g drobnego brązowego cukru
1 jajko
100 ml mleka 2%
4 łyżki gorzkiego kakao
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru-pudru
laska wanilii



Przygotowanie dania whoopies (podwójne ciastka z kremem) a’la tatin

Rozgrzewamy piekarnik do 180 °C. Ucieramy masło z cukrem tak, aby uzyskać puszystą masę. Dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia i kakao.

Całość delikatnie mieszamy, wlewając stopniowo mleko. Masę nakładamy na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Do nakładania używamy rękawa cukierniczego, dzięki czemu powstają małe ciasteczka.

Pieczemy partiami przez 15 min.

Wyciągamy z pieca i zostawiamy do wystygnięcia.
Łączymy ze sobą serki i dodajemy cukier puder oraz wydrążoną laskę wanilii.

Przekładamy kremem ciasteczka, odstawiamy do lodówki na 20 minut.
Smacznego :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.