Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Wegetariańska cukinia :)

1 5 5
2014-09-23
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Wegetariańska cukinia :)

W zasadzie jest to coś na wzór leczo tylko bez mięsa :) ja mięsa nie jadam
ale jeżeli ktoś na upartego chce, to może dodać w zasadzie każdy rodzaj
mięsa odpowiednio wcześniej podsmażonego.


Składniki na wegetariańska cukinia :)

1. Cukinia - 1 sztuka (ale duża)
2. Pomidor - 2 sztuki
3. Cebula - 1 sztuka
4. Ogórek zielony - 1 sztuka
5. Papryka czerwona - 1 sztuka
6. Czosnek - 2 ząbki
7. Pesto zielone - domowej roboty lub kupione (koniecznie z bazylią) 2
łyżki
8. Ser żółty (może być najzwyklejsza Gouda) - 100g do starcia i solidnego
posypania całości
9. Sól
10.Pieprz
11. Oregano
12. Bazylia
13. Chili
14. Oliwa - opcjonalnie, pesto w zupełności rekompensuje brak oliwy.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania wegetariańska cukinia :)

Obieramy cukinię i ogórka, wszystkie warzywa kroimy w grubą kostkę. Całość
mieszamy z pesto i wrzucamy do rozgrzanego woka lub po prostu podgrzewamy w
garnku o grubym dnie. Czosnek kroimy w drobną kostkę i dodajemy do całości.
Warzywa trzymamy bez przykrycia przez około 10 minut, doprawiamy solą,
pieprzem, oregano, bazylią i szczyptą chili. Całość mieszamy i trzymamy
jeszcze chwilę na ogniu aż cukinia będzie miękka.

Przekładamy porcje na talerze i posypujemy od razu startym na drobnych
oczkach serem, jeżeli ktoś woli może użyć mozzarelli.

Dla lubiących mięso proponuję na początku gotowania dodać podsmażonego na
cebulce z olejem i przyprawionego kurczaka lub kiełbasę.

Jeżeli ktoś lubi grzyby to pieczarki również się tu sprawdzą.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-19
90 minut
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...


Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-17
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)

Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...


Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

  
34
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-05
120 minut
łatwe
Porcje: 12 ślimaczków
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.