Wątróbki z winogronami

1 5 5
2003-04-28
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska

Wątróbki z winogronami

Wątróbki drobiowe - inaczej


Składniki na wątróbki z winogronami

80 dkg wątróbek kurzych
50 dkg białych winogron
2 łyżki mąki
2 jajka
bułka tarta
masło do smażenia ok 10 dkg
kieliszek octu balsamico
pól szklani wody
sól, pieprz, mielona gałka muszkatołowa i imbir

Przygotowanie dania wątróbki z winogronami

Dla cierpliwych - obrać i wypestkować winogrona. Po oczyszczeniu wątróbki obtoczyć w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej, smażyć na połowie masła. Mięso posolić i posypać przyparawami na końcu smażenia. Wątróbki przełożyć do garnka i trzymać w cieple. Do sosu pozostałego na patelni dodać wodę, ocet, trochę odparować, dodać resztę masła i winogrona. Polać wątróbki sosem i podawać gorące.

Wątróbki smakują z bułeczką.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.