Wątróbki z pieczarkami.
6
2003-04-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 - 4
Wątróbki drobiowe, duszone z pieczarkami i cebulą. Najbardziej mi smakują podane z brokułami w sosie czosnkowym.
Składniki na wątróbki z pieczarkami.
50 dag wątróbek drobiowych
25 dag pieczarek
2 cebule
mąka
2 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
szczypiorek
25 dag pieczarek
2 cebule
mąka
2 łyżki sosu sojowego
sól, pieprz
szczypiorek
Przygotowanie dania wątróbki z pieczarkami.
...
1. Wątróbki obtaczamy w mące, wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy, do czasu, aż będą prawie gotowe.2. Na drugiej patelni smażymy pokrojoną grubo cebulę, a następnie pokrojone w plasterki pieczarki, łączymy wszystko z wątróbkami i razem smażymy jeszcze przez chwilę.
3. Sos sojowy mieszamy z 4 łyżkami wody i 1 łyżką mąki, polewamy nim potrawę, chwilę trzymamy jeszcze na ogniu, doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy danie szczypiorkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Wątróbki z pieczarkami. - komentarze
miodzianka
25.08.2014 19:41
Ciekawe połączenie z pieczarkami nie próbowałam :)
Pszczoła
8.04.2014 15:48
muszę wypróbować bo jeśli chodzi o wątróbki to córka ma długie zęby ;p
Matehorn
4.09.2012 21:40
Skusiłam się na te przepis i efekt jest naprawdę pyszny! Trzy pokolenia się nią zajadały :)
siedemjaj
5.02.2010 14:49
Ja wątróbkę najpierw moczę w mleku,potem minutę obgotuję, smażę (bez mąki).Cebulę i pieczarki należy zawsze smażyć osobno, potem połączyć.
maluchu
19.10.2007 17:57
W końcu zrobiłam wątróbkę na inny sposób i się opłaciło. Wszystkim bardzo smakowało. Dałam wątróbkę z indyka, ale myślę, że lepsza będzie z kurczaka.
